城市惠 > 上海 > 上海星级餐厅 > 日本料理 > 鮨直輝 更新时间:2021-07-18

鮨直輝

  • 人均: ¥1600 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 上海日本料理排行榜14
  • 地址: 古北路1838号奥特莱斯1层北侧(近吴中路)
  • 电话:
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  • 营业时间: 周一至周六18:00-23:00
  • 所在商圈: 虹桥枢纽地区
综合评分
78
口碑评分
4.5
人气指数
14789

鮨直輝-商家点评

鮨直輝是古北一带较有名气的日料店。该餐厅曾获得过尚流TATLER2017“北京及上海最佳餐厅”、橄榄餐厅评论2016-2017“盛宴·中国” 年度最佳亚洲餐厅等奖项。同时,餐厅在装潢设计上传统日式风格浓厚,因此成为一些影视剧、写真拍摄的取景地。此外,餐厅还曾因邀请日本影视界人士驻店引来不小的关注。

鮨直輝主打Omakase料理,不设菜单,吃什么全由主厨决定。鮨直輝的主厨Kevin来自台湾,毕业于日本东京服部营养专门学校调理师系,并在毕业后留校任教,后又在东京多家日料店任职,日料烹饪经验相当丰富。所以食客大可放心将你的胃全权交给主厨。

鮨直輝最引以为傲的食材要属海胆。其海胆进口自日本北海道的雾多布水产公司,品质自不必说。再经主厨之手制作出各色海胆菜肴,非常值得一试。当然,鮨直輝的推荐菜不仅仅只有海胆,只要是当天到店的新鲜食材都值得食客去一一品尝。

鮨直輝餐厅内含吧台和四间包房,吧台位可全方位体验OMAKASE的魅力所在,包房更具私密性,座位设置合理,空间宽敞舒适。


鮨直輝-推荐菜品

海胆刺身
新鲜的海胆颗粒饱满分明,毫无腥臭味,鲜甜柔滑,入口即化。
金枪鱼寿司
金枪鱼的油脂丰富、肉质鲜美,是制作刺身的最佳食材。
牡丹虾
被誉为“海虾之王”的牡丹虾,色泽鲜红,虾肉肥嫩、富有弹性,可生食。
其他推荐
熊本生蚝、鲍鱼、天妇罗、秋刀鱼

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鮨直輝

地址:古北路1838号奥特莱斯1层北侧(近吴中路)

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