城市惠 > 长沙 > 长沙美食餐厅 > 湘菜馆 > 吃饭皇帝大 更新时间:2021-09-10
吃饭皇帝大

吃饭皇帝大

  • 人均: ¥67 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 长沙湘菜馆排行榜18
  • 地址: 黄兴中路27号福源公寓B、C座四楼西南角(近解放西路)
  • 电话:  
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  • 营业时间: 11:00-14:30 17:00-21:00
综合评分
76
口碑评分
4.5
人气指数
18439

吃饭皇帝大-商家点评

“吃饭皇帝大”一词源于土家族俗语,寓意吃饭一事比皇帝还重要。吃饭皇帝大餐厅隶属于长沙五十七度湘公司,出品湘西土家风味菜。土家族聚集于湘、渝、黔交界地带,因此,吃饭皇帝大菜品中也不乏豆腐圆子、黔江鸡杂等黔渝菜式,真正湘菜的数量不及其他连锁餐厅。

吃饭皇帝大的部分菜品为现场烹煮,餐厅将电磁炉嵌入餐桌,由服务员现场烹制。柴火稻草鱼选用武陵禾花鱼,鱼肉鲜美肥嫩,鱼肚中还包有糯米饭和鱼籽,沙煲小火慢煨后,糯米饭尤其入味。猫儿山的小黄牛上桌为半成品状态,服务人员会先在炒锅中将特制酱料炒香,加入牛肉、香芹、蘑菇等食材,最后浇入米酒,翻炒后焖烧数分钟。牛肉醇香嫩滑,配菜也新鲜爽口,但现场烹煮的火候不足,牛肉更像是煮熟,少了一分炒菜的锅气。店内也有咸蛋黄炒茄子、擂辣椒皮蛋等家常菜式,但菜品工业化味重,远远赶不上鲁哥、娟娟这类家常菜馆。

吃饭皇帝大装饰极具湘西风情,店家将土家族坡屋顶、木阁楼嵌入餐厅上方,墙壁和地砖上绘制有凤凰图案和五色五味图腾,就餐区用竹篱笆隔开,餐桌周围还摆有竹篓、吊炉等家用品。服务人员统一身着土家民族服饰,态度热情,点单、上菜各项服务都周到及时。

订餐电话:0731-89975559

- 推荐分店 -
吃饭皇帝大(五江天街店)
曲塘路48号五江天街北区1期1栋1层(近树木岭路)
 
吃饭皇帝大(梅溪新天地店)
枫林三路1099号步步高梅溪湖新天地L3层319-320
 
吃饭皇帝大(砂之船店)
金星北路明发国际城砂之船奥特莱斯购物中心3F
 
吃饭皇帝大(星沙中建优街店)
东四路与望仙路交汇处东南角中建悦和城1F

吃饭皇帝大-推荐菜品

柴火稻草鱼
选用武陵禾花鱼,鱼肉鲜美肥嫩,鱼肚中还包有糯米饭和鱼籽,用沙煲小火慢煨后,糯米饭也足够入味。
猫儿山的小黄牛
上桌为半成品状态,服务人员会先在炒锅中将特制酱料炒香,加入牛肉、香芹、蘑菇等食材,最后浇入米酒,翻炒后焖烧数分钟,牛肉醇香嫩滑。
其他推荐
土皇帝饼、手撕扁担鸡、土家桂花红糖凉粉、牛腩

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