城市惠 > 北京 > 北京美食餐厅 > 江浙菜馆 > 江南赋(亿利生态店) 更新时间:2021-09-15
江南赋(亿利生态店)

江南赋(亿利生态店)

  • 人均: ¥220 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 北京江浙菜馆排行榜5
  • 地址: 光华路15号泰达时代中心5号楼4楼(近针织路)
  • 电话: 010-85885088 
  • 营业时间: 11:00-14:00;17:00-22:00
综合评分
77
口碑评分
4.5
人气指数
19977

江南赋(亿利生态店)-商家点评

杭帮菜注重原汁原味,烹饪时轻油腻轻调料,口感鲜嫩,口味清淡纯美,色、香、味俱全。在北京,江南赋绝对是品尝正宗杭帮菜的好去处。

东坡肉作为杭州十大名菜之一,无人不知。第一次吃东坡肉的时候,一般人都会被它的外表所油腻,实则不然,至少在江南赋不是如此。江南赋的东坡肉选用上好带皮五花肉,铺以陈年黄酒文火慢炖,使得皮泽红亮,汤汁后醇。入口肥而不腻,酥而不烂,咸鲜微甜,十分美味,售价18元/位。

龙井手剥活虾(龙井虾仁)是上桌率仅次于东坡肉的一道菜,同样也是杭州十大名菜之一。精选大小匀称的虾仁,配以清明节前后的龙井茶烹制而成。虾仁白嫩,茶叶翠绿,色泽淡雅相宜,食欲不由地增添了几分。入口清爽,若再蘸上料汁,另有一番风味。招牌菜西湖荷香红煨乳鸽(烤乳鸽)是不容错过的,皮酥、肉嫩、多汁,相比一般的烤乳鸽,它整体品质更上一层楼。

环境是江南赋的加分项。不同于其他连锁品牌,江南赋各家分店均有自己的特点。环境最好的是亿利生态店,位于四楼,主题是运河船宴。初次身在其中,仿佛来到烟雨朦胧的江南。就餐座位可选亭子、乌篷船、散坐、包间,具有多样的情调。值得一提的是,船位需提前两天订,包含最低消费,午市666元/船,晚市888元/船,且需额外收取10%服务费,每船可坐4-6人。同方店为中式装修风格,其特点是包间服务员为年轻的朝鲜女生,在享受美食之余还可以欣赏朝鲜舞。不过,因服务员不懂汉语,沟通可能不便。而内蒙古大厦店更适合喜爱安静的朋友,在江南古韵中享受美食带来的乐趣,十分惬意。


江南赋(亿利生态店)-推荐菜品

东坡肉
口肥而不腻,酥而不烂,咸鲜微甜
龙井手剥鲜活虾
虾仁白嫩,茶叶翠绿,色泽淡雅相宜,美味清口
西湖荷香红煨乳鸽
外皮酥脆,肉质鲜嫩,汁多留香,口感极佳
黄酒香菇红焖肘子
肘子肉炖的软烂脱骨,香菇入味鲜美
其他推荐
清炖狮子头、绍兴黄酒老卤牛肋排、绍兴梅干菜扣肉、油爆元宝虾、清蒸黄鱼

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