城市惠 > 深圳 > 深圳美食餐厅 > 粤菜馆 > 观海酒家(蛇口店) 更新时间:2024-01-16
观海酒家

观海酒家(蛇口店)

  • 人均: ¥350 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 深圳粤菜馆排行榜8
  • 地址: 观海路1号
  • 电话: 0755-26837999 0755-26857999
  • 营业时间: 周一至周日:11:00-22:30
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综合评分
80
口碑评分
4.5
人气指数
11843

观海酒家-商家点评

观海酒家以景色佳、菜品稳定而著称。海月百味馆和画眉川菜都是它的兄弟品牌。

观海酒家拥有自己的农场和食品安全实验室,菜品质量一直比较稳定。

观海酒家的菜单很厚,大部分硬菜都经得起推敲。四大皇牌分别是观海片皮鸭、麻辣虾菇肉、油盐焗野生黄花鱼、清油泡笋壳鱼。片皮鸭自然没有唐阁好吃,但238一只的价格比较亲民。海鲜出品都很新鲜,制作种类也很丰富,可清油泡、清煲、香煎、冬菜蒸、喜爱酸辣味的可选酸菜煮。龙虾无论是芝士焗、蒜蓉蒸、荷叶蒸、油淋的味道都不错。螃蟹类则可选粉丝捞、黑椒汁焗、油盐焗或直接清蒸吃原汁原味。

菜单中有一部分异域美食。荔枝木烤超级牛扒就是其中一味,烤出来的牛扒带有淡淡的荔枝木香气,肉质醇厚丰腴,加上微弱的果香缠绕,实则美妙。西班牙火腿、法式煎银鳕鱼、芥末焗牛肋骨,都是口碑不错的菜,可以换换口味。

观海酒家目前在深圳有2家分店,其中山顶店风景甚好,有露台与绿植,可在户外小酌一杯,眺望香港景色。广场店的环境也不错,金鱼池位于酒店二楼,潺潺流水,让人心旷神怡。二楼最大的包房可容纳22人一桌,阳台有带帐幔的四人座位,三楼是10-12人的包房,楼顶则是风景独好的露天玻璃房,当然酷热的夏天和寒冷的冬天就不建议在四楼用餐了。服务员温和有礼,周到但不打扰,加收10%的服务费也很合理。

观海酒家-推荐菜品

荔枝木烤超级牛扒
烤出来的牛扒带有淡淡的荔枝木香气,肉质醇厚丰腴,加上微弱的果香缠绕,实则美妙。
 
家乡生啫排骨
排骨腌制入味,生啫后水分蒸发,鲜味更浓郁,肉汁鲜甜可口。
 
清蒸老鼠斑
老鼠斑非常新鲜,鱼肉鲜嫩可口,香而不烂。
 
其他推荐
招牌私房鸡、清酒鹅肝、鲍鱼麻婆豆腐、盐煎肉、避风塘茄盒、肉酱蒸农家滑蛋、麻辣虾菇肉、油盐焗野生黄花鱼

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