城市惠 > 上海 > 上海美食餐厅 > 粤菜馆 经典 > 香港龙凤楼(巨鹿路店) 更新时间:2021-09-15
香港龙凤楼(巨鹿路店)

香港龙凤楼(巨鹿路店)

  • 人均: ¥200 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 上海粤菜馆 经典排行榜3
  • 地址: 巨鹿路889号7-8号楼
  • 电话: 021-64458082 021-64678866
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-15:00 17:00-22:00
综合评分
81
口碑评分
4.5
人气指数
13715

香港龙凤楼(巨鹿路店)-商家点评

香港龙凤楼隶属FCC餐饮集团,与孔雀川菜、上海会馆、爱玲属同一集团旗下。在2017年CityWeekend的读者之选评比中,香港龙凤楼喜获中国杰出粤菜餐厅大奖。

龙凤楼获奖实至名归。这里有不少香港传统菜式,就连白底金字的菜单都是繁体字的。龙凤楼辣蟹是开业开业以来的当家招牌,选用斯里兰卡的肥美大闸蟹入菜,避风塘式做法,外层的炸蒜蓉煸炒得非常香,蟹肉紧实鲜嫩,鲜甜可口,满满一盘,是餐桌上的大菜。古法蒸老虎斑则采用蒜子火腩焖,老虎斑蒸的火候拿捏很准,刚好熟嫩不过老,鱼肉特别鲜美,同样上得台面。黑椒煎牛肋粒的牛肉咬下去鲜嫩多汁,黑椒碎很香,用来烹饪什么肉类都不会太差。

顺德煎酿三宝也是很受欢迎的菜品。茄子、苦瓜、甜椒颜色搭配讨喜,酿进去的鲜肉和虾蓉弹牙可口,甜椒是最为好吃的,脆爽清新,十分美味。油渣生炒广东菜心则是加入了猪油渣来炒,不腻不膻,非常香口。水东芥菜上市的季节,可选清炒、黄豆酱、咸猪骨三种传统又简单的做法,是品尝肉菜后解腻的好帮手。

广东人爱吃蛇,龙凤楼也是城中为数不多提供蛇宴的餐厅。红焖乌梢蛇是用酱汁与乌梢蛇高压焖制而成,肉质很入味,回味悠长。椒盐蛇碌中的蛇碌是蛇去皮后肉连骨的部份,这也是广东的常见做法。美新鲜的蛇碌热油炸至金黄酥脆,搭配爆香后的姜葱配料,咬下去烟韧有嚼头,特别有镬气。不过,蛇不是时时有,需要提前咨询店家。

除了招牌菜,龙凤楼的不少菜都很有人情味。潮卤狮头鹅、海皇一品煲、街边浓汤鸡煲翅、龙虾汤泡饭都是人气很高的菜。粤式点心同样在饭市供应,鲍汁凤爪、蜜汁叉烧酥、龙凤虾饺皇等点心都不错。

香港龙凤楼巨鹿路店身处老上海的花园洋房内,二三楼是包房,餐厅以金色为主调,环境不新但很有烟火气。蒙自路店,闹中取静,用Tiffany蓝做墙面,白桌布木椅子,吊灯、挂画、景德镇瓷器等细节充满复古怀旧感,低调简洁又不失华丽。餐厅的服务员不殷勤,但服务还是很勤快的。因人气异常火爆,要吃的话一定记得提早订位,一般晚市6点过后就开始取号等位。

值得一提的是,香港龙凤楼旗下的香港百合居专做粤式点心,从早到晚均有供应,人气火爆,不妨一试。


香港龙凤楼(巨鹿路店)-推荐菜品

龙凤楼辣蟹
开业开业以来的当家招牌,选用斯里兰卡的肥美大闸蟹入菜,避风塘式做法,外层的炸蒜蓉煸炒得非常香,蟹肉紧实鲜嫩,鲜甜可口,满满一盘,是餐桌上的大菜。
黑椒煎牛肋粒
牛肉咬下去鲜嫩多汁,黑椒碎很香,用来烹饪什么肉类都不会太差。
顺德煎酿三宝
很受欢迎的菜品。茄子、苦瓜、甜椒颜色搭配讨喜,酿进去的鲜肉和虾蓉弹牙可口,甜椒是最为好吃的,脆爽清新,十分美味。
古法蒸老虎斑
采用蒜子火腩焖,老虎斑蒸的火候拿捏很准,刚好熟嫩不过老,鱼肉特别鲜美,同样上得台面。
其他推荐
油渣生炒广东菜心、冰火烧肉、潮卤狮头鹅、海皇一品煲、街边浓汤鸡煲翅、龙虾汤泡饭、鲍汁凤爪、蜜汁叉烧酥、龙凤虾饺皇

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