城市惠 > 成都 > 成都美食餐厅 > 茶餐厅 > 露斯茶餐厅 更新时间:2022-05-15
露斯茶餐厅

露斯茶餐厅

  • 人均: ¥57 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 成都茶餐厅排行榜2
  • 地址: 红星路二段12号(近华兴东街)
  • 电话: 028-86758085 
  • 营业时间: 08:00-22:30
综合评分
78
口碑评分
4.5
人气指数
9197

露斯茶餐厅-商家点评

露斯茶餐厅创立于深圳,但却是在成都打响了名号。露斯茶餐厅的老板是香港人,2011年开始在成都开拓市场,如今已有6家分店。许多成都食客就是从这里了解到菠萝油、西多士、叉烧、烧鹅等港味。

露斯有着传统港式茶餐厅的味道,上菜速度快、菜品选择多,且多以常餐为主,在成都经营多年,出品稳定。位于红星路的总店开业时间最长,到了现在虽不如早年火爆,但客流量依旧稳定有人气。红星路店紧邻春熙路、IFS商圈,是附近工作人员的食堂之一,简餐、套餐选择多,香港茶餐厅里常见的意面、牛排也有供应,味道当然不及西餐厅,但胜在快捷。此外,露斯还结合了当地口味,推出肥肠辣子鸡、水煮牛肉等常见川菜。

正宗的港式茶餐厅原本就是走平民化和亲民化的路线。茶餐厅属于快餐食肆,注重菜品选择多、上菜速度快以及实惠。加之香港又是中西方文化的交合点,诸如三明治、意大利面、牛排这样的异国食品,也能与冻柠茶、叉烧饭、烧鹅、云吞完美结合。

露斯茶餐厅菜品的数量虽没有吴系繁多,但每一样都可算是茶餐厅必备菜品,整体菜品口味稳定,不一定有惊艳之感,但也不会踩雷。露斯的多士口味最多,奶油、花生酱、草莓果酱、鲜油多等不同种类,不用只守着西多士一种类型,喜爱吐司的顾客也可尝试其他口味。而常餐中的咖喱牛腩饭值得尝试。咖喱牛腩与米饭单独装盛,咖喱酱汁浓郁,奶香醇厚,牛腩、牛筋炖至软嫩,咖喱入味,分量足,配上米饭作为正餐分量足够。露斯的咖喱系不仅只有牛腩,鸡扒、海鲜、羊鞍扒入味咖喱也是不错的选择。

露斯茶餐厅各门店也有不同特色。如果说红星路店是上班族的饭堂,那么兰桂坊店就是夜猫子的深夜食堂。兰桂坊店开立在成都兰桂坊酒吧街内,营业时间也延长至了凌晨3点。这对在酒吧结束夜生活苦苦觅食的人来说,已是福音。兰桂坊店提供的菜品与其他门店有所区别,白天并无差异,只是到了晚上还会提供宵夜精选,包括XO酱海鲜炒乌冬、炒面等,菜单会不定期更新。

不过前往露斯就餐都需要注意点餐方式的变化。现在露斯茶餐厅点餐均使用微信点餐的方式,没有人工下单,顾客就坐后可扫桌面的二维码进行点餐。点餐页面有名称、图片与价格,更人性化的是有不同口味、需求的选择,比如饮品是加冰还是少冰,菜品是何时上桌等。不过如果对菜单有不明之处,服务员也会详细说明,并介绍手机点单的方式。


露斯茶餐厅-推荐菜品

咖喱牛腩饭
露斯茶餐厅出品的咖喱牛腩饭,咖喱浓郁醇厚,加入了淡奶,增加了咖喱酱汁的香味与细腻的口感。炖的牛腩火候十足,肉质既没有散开也没有变柴,入口肉质鲜嫩。
奶油多士
与西多士一整块吐司上放上黄油不同,奶油多士是将小块小块的吐司烤制焦香,抹上炼乳,入口微甜,而多士外层酥脆内里松软。不过不喜甜食者建议谨慎选择。
冰镇菠萝油
露斯的冰镇菠萝油可圈可点,上桌是会有单独的小盘装冰,冰上单独放置整块黄油,顾客可根据自己的喜好来添加黄油,不用担心菠萝包刚上桌,黄油便已完全融化。

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