城市惠 > 苏州 > 苏州美食餐厅 > 生煎小笼店 > 老西白点心店 更新时间:2024-01-16
老西白点心店

老西白点心店

  • 人均: ¥12 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 苏州生煎小笼店排行榜11
  • 地址: 皮市街道白塔西路104号(近接驾桥)
  • 电话:  
  • 营业时间: 周一至周日 05:00-19:00
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综合评分
70
口碑评分
4.5
人气指数
5532

老西白点心店-商家点评

不冷不热的态度、餐食只能现金结款、付钱后得拿粮票去窗口取餐、店里一半都是中老年食客,老西白点心店浑身透着国营食堂的慵懒。其生煎和小笼都是招牌,人气很高,但出品并不算完美。

虾肉小笼是老西白唯一一款小笼,不过里面的虾仁难觅芳踪,大可以直接称为鲜肉小笼。小笼个头和无锡款有得一拼,但撑起场面的并不是饱满的汤汁或壮实的肉馅,而是比一般小笼厚3-4倍的面皮,嚼起来有些发硬。不过内里汁水浓郁,甜度顺口,算是为整体食感扳回一城。

生煎馒头用的是全发面,因此吃起来如包子般松软香绵,內馅同样紧实甜润不发腻,可惜偶尔会出现顶部不熟夹生,酵母配比不当导致口味发酸的情况。过了早市时段,生煎就不再滚烫新鲜,卖完就收摊,因此午市和晚市点到的生煎是丝毫不酥脆的,若是嫌冷,服务员会用微波炉热一遍,口感却更加糟糕。

虾肉小笼一笼9元,共4个;生煎馒头12元一客,共8个,都可点选半客。若是超过早市到店,更建议尝试店里其他的面食,会比生煎和小笼的出品更值得期待。


老西白点心店-推荐菜品

虾肉小笼
里面的虾仁难觅芳踪,大可以直接称为鲜肉小笼。小笼个头和无锡款有得一拼,但撑起场面的并不是饱满的汤汁或壮实的肉馅,而是比一般小笼厚3-4倍的面皮,嚼起来有些发硬。不过内里汁水浓郁,甜度顺口,算是为整体食感扳回一城。
三丝荠菜肉大馄饨
蛋皮丝、豆腐干丝和鸡胸脯肉丝组成三丝,汤头清鲜,大馄饨选肉香腴,与荠菜搭配相得益彰,一碗十只足够管饱。
焖肉面
焖肉大块,做法正宗香口。面条微硬,红汤满是猪油香气。
其他推荐
汤团、三丝鲜肉大馄饨、鳝丝咸菜面 、三鲜砂锅、大排面、凉拌馄饨

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