城市惠 > 苏州 > 苏州美食餐厅 > 面馆 > 南京最佳面馆排行榜 更新时间:2021-09-28

南京面馆排名 2021南京最佳面馆排行榜

  • 易记皮肚面

    易记皮肚面 朝天宫/张府园

    皮肚面地位举足轻重,个别老饕甚至自嘲皮肚面关乎身份认同,不容半分微词。合格的皮肚面量多、配菜丰富,面中应掺入碱水,以求中和酵酸。在汤底方面,多以骨汤为主,不加酱油...

    人均 ¥21 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    1
    评分
    80
    人气
    10790
  • 江南春面馆

    江南春面馆

    江南春面馆的地缘条件无法与新街口辐射圈的易记们相媲美,面馆北侧是应天大街,这条主干道无异于天堑。不过由于店家面品出色,食客纷纷用脚投票,不惜驱车品尝,即使在工作日...

    人均 ¥19 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    2
    评分
    79
    人气
    15786
  • 许记大碗皮肚面馆

    许记大碗皮肚面馆 常府街/长白街

    三条巷北起中山路,南至常府街,短短数百米,却撑起面界半边天,在巅峰期,巷内有十多家优质面馆。在激烈的竞争格局下,三条巷面店并无弱旅。许记大碗皮肚面馆是当中的佼佼者...

    人均 ¥23 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    3
    评分
    78
    人气
    9879
  • 顺心拉面

    顺心拉面 老门东/愚园

    小煮面配菜多样,老卤面浇头丰富。提及生面,则多是机压而成,手擀面可算优选品类,拉面则更为稀缺。来自青海化隆的兰州拉面馆正是凭借拉面名片收割市场,顺心拉面则是本地拉...

    人均 ¥17 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    4
    评分
    77
    人气
    9703
  • 项记面馆

    项记面馆 新街口

    总店设在卢家巷的项记面馆原本位于南湖,本地食客不会陌生,南湖代表平价的美食。与许多传奇小店不同,项记经营30余年,坊间流传的谈资不多,凭借扎实的风味,项记却能吸引回...

    人均 ¥18 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    5
    评分
    77
    人气
    16827
  • 地雷面馆

    地雷面馆 莫愁湖/南湖

    因店主花名唤作地雷而得名,其手艺师承张记面馆,两店风味也有相似之处。不过青胜于蓝,地雷面馆风味优于张记,在不少南京食客的心目中,地雷面馆出品的老卤面是全城最佳。...

    人均 ¥17 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    6
    评分
    76
    人气
    16407
  • 常熟炒浇面馆

    常熟炒浇面馆 老门东/愚园

    常熟面与苏面异曲同工,均走浇头路线。炒浇面的说法颇为恰当,常熟面馆现点现做,面与浇头现炒现煮。南京以面食为长,外地面品难以扎根,本榜推荐的常熟面肆则位于美食腹地来...

    人均 ¥25 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    7
    评分
    75
    人气
    6385
  • 焦记太平洋面馆

    焦记太平洋面馆 新街口

    皮肚面、老卤面是南京面品主流派别,食肆通常二选其一。焦记太平洋走跨界融合路线,在南京较为少见,其结果却颇为喜人,本地食客为之称赞,而对游客群体,带有老卤酱汁的皮肚...

    人均 ¥23 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    8
    评分
    74
    人气
    12092
  • 一家人面馆

    一家人面馆 常府街/长白街

    三条巷有两家领军级面馆,一是许记大碗皮肚面馆,另一家则是一家人。食肆的秘制汤底很有特色,味型比寻常皮肚面更丰富,难能可贵处则在于店家营业至凌晨3时,是城市肌理中不可...

    人均 ¥23 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    9
    评分
    73
    人气
    5768
  • 南湖中华面馆

    南湖中华面馆 莫愁湖/南湖

    南湖中华是烫手的招牌,与四川的厕所串串相似,原始店意外走红后被竞争者竞相山寨,演化历程则踪迹难寻。南湖中华面馆的老店更有可能是今日的民间味道面馆,但历史故事不纳入...

    人均 ¥17 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    10
    评分
    70
    人气
    19297
  • 蔡家鸡汤面

    蔡家鸡汤面 莫愁湖/南湖

    鸡汤面并非本地主流,店主来自安徽亳州,蔡家面馆是对农家饮食的完美复制。 相比大红大紫的老卤面、皮肚面,鸡汤面更显本真原味。汤头品质决定成败,除非遇到剧烈的价格波动,...

    人均 ¥32 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    11
    评分
    70
    人气
    10325
  • 南湖杨记面馆

    南湖杨记面馆 新街口

    南湖美食物美价廉,其中不乏优质小煮面肆。凭借配菜特色,杨记独成一派,其南湖门店与名声在外却无突出优势的张府园大碗面隔街相望,但人气不落下风。 辣油是小煮面的伴侣,大...

    人均 ¥18 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    12
    评分
    69
    人气
    8638
  • 一三六面馆

    一三六面馆 珠江路/四牌楼

    与焦记太平洋、一家人面馆相似,一三六面馆也是红汤小煮面流派。食肆原在珠江路,迁址进香河后毗邻农贸市场,也算因地制宜。一三六的含义则指三位合伙人,食肆由家中长女、三...

    人均 ¥18 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    13
    评分
    68
    人气
    10986
  • 君友老卤面馆

    君友老卤面馆 新街口

    君友创立于80年代末期,数十年间多次易址,却始终有饕客追随。迁至延龄巷后,依旧保留24小时运营方案,街坊视为深夜食堂,也有饕客慕名品尝熏鱼面。在坊间谈资中,熏鱼面是君友...

    人均 ¥18 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    14
    评分
    67
    人气
    11392
  • 协记面馆

    协记面馆 朝天宫/张府园

    又是一家市井小店,协记营业20余年,出品的小煮面十分正统,常被称赞正宗。 小煮面的汤底与面条必然分锅烹制,面先于清水中小煮,7分熟后与汤底在小灶中合炙,届时火苗蹿至锅口...

    人均 ¥17 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    15
    评分
    67
    人气
    8452
  • 鸿福面馆

    鸿福面馆 新街口

    鸿福总店位于科巷,面馆人气绝佳,常常一座难求。食肆主打小煮面,对比而言,其风味在本榜中并无优势,不过放眼南京,却也难言口味不佳。对游客而言,鸿福则显得十分友好,其...

    人均 ¥21 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    16
    评分
    66
    人气
    7479
  • 两淮一绝

    两淮一绝 南大/南师大

    烹制鳝鱼面时,南京本地方案是将鳝鱼改刀入油,目的在于去腥,追求吸汁后的口感,与皮肚一脉相承。两淮一绝源自淮安,食肆以长鱼(鳝鱼)面闻名,制法却大有不同,鳝段开水汆...

    人均 ¥24 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    17
    评分
    65
    人气
    8006
  • 祁家面馆

    祁家面馆 朝天宫/张府园

    南京主流面品有老卤面、小煮面。时下皮肚面的含义接近于配菜中包含皮肚的小煮面,同时,皮肚面也是小煮面的主流,几乎与其互为同义词。这一以衍化兴盛于80、90年代,祁家面馆是...

    人均 ¥17 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    18
    评分
    64
    人气
    12912
  • 张记面馆

    张记面馆 莫愁湖/南湖

    张记在坊间唤作张瘪嘴,号称水西门三绝之一,在南京鼎鼎大名。小馆在老饕心目中始终留有一席,被视为老卤面的代表,其面品汤汁浓郁,咸甜锐利。 喜食面食的地区往往能对餐具达...

    人均 ¥22 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    19
    评分
    63
    人气
    6644
  • 管记大碗皮肚面

    管记大碗皮肚面

    基于非官方的数据统计,南京每320人就能分配到一家面馆为之服务,即使在嗜面如命的兰州,这一数据也仅为225人,南京是名副其实的华东面都。面馆数量众多,经营环境也显得多样,...

    人均 ¥12 口味 4.5 环境 4.5 服务 4.5
    20
    评分
    62
    人气
    13051

南京十大热门面馆排行榜

  • 1 19297 南湖中华面馆

    南湖中华面馆

    南湖中华是烫手的招牌,与四川的厕所串串相似,原始店意外走红后被竞争者竞相山寨,演化历程则踪迹难寻。南湖中华面馆的老店更有可能是今日的民间味道面馆,但历史故事不纳入

  • 2 16827 项记面馆

    项记面馆

    总店设在卢家巷的项记面馆原本位于南湖,本地食客不会陌生,南湖代表平价的美食。与许多传奇小店不同,项记经营30余年,坊间流传的谈资不多,凭借扎实的风味,项记却能吸引回

  • 3 16407 地雷面馆

    地雷面馆

    因店主花名唤作地雷而得名,其手艺师承张记面馆,两店风味也有相似之处。不过青胜于蓝,地雷面馆风味优于张记,在不少南京食客的心目中,地雷面馆出品的老卤面是全城最佳。

  • 4 15786 江南春面馆

    江南春面馆

    江南春面馆的地缘条件无法与新街口辐射圈的易记们相媲美,面馆北侧是应天大街,这条主干道无异于天堑。不过由于店家面品出色,食客纷纷用脚投票,不惜驱车品尝,即使在工作日

  • 5 13051 管记大碗皮肚面

    管记大碗皮肚面

    基于非官方的数据统计,南京每320人就能分配到一家面馆为之服务,即使在嗜面如命的兰州,这一数据也仅为225人,南京是名副其实的华东面都。面馆数量众多,经营环境也显得多样,

  • 6 12912 祁家面馆

    祁家面馆

    南京主流面品有老卤面、小煮面。时下皮肚面的含义接近于配菜中包含皮肚的小煮面,同时,皮肚面也是小煮面的主流,几乎与其互为同义词。这一以衍化兴盛于80、90年代,祁家面馆是

  • 7 12092 焦记太平洋面馆

    焦记太平洋面馆

    皮肚面、老卤面是南京面品主流派别,食肆通常二选其一。焦记太平洋走跨界融合路线,在南京较为少见,其结果却颇为喜人,本地食客为之称赞,而对游客群体,带有老卤酱汁的皮肚

  • 8 11392 君友老卤面馆

    君友老卤面馆

    君友创立于80年代末期,数十年间多次易址,却始终有饕客追随。迁至延龄巷后,依旧保留24小时运营方案,街坊视为深夜食堂,也有饕客慕名品尝熏鱼面。在坊间谈资中,熏鱼面是君友

  • 9 10986 一三六面馆

    一三六面馆

    与焦记太平洋、一家人面馆相似,一三六面馆也是红汤小煮面流派。食肆原在珠江路,迁址进香河后毗邻农贸市场,也算因地制宜。一三六的含义则指三位合伙人,食肆由家中长女、三

  • 10 10790 易记皮肚面

    易记皮肚面

    皮肚面地位举足轻重,个别老饕甚至自嘲皮肚面关乎身份认同,不容半分微词。合格的皮肚面量多、配菜丰富,面中应掺入碱水,以求中和酵酸。在汤底方面,多以骨汤为主,不加酱油