城市惠 > 香港 > 香港星级餐厅 > 精品早茶 > 添好运(深水埗店) 更新时间:2023-12-15
添好运(深水埗店)

添好运(深水埗店)

  • 人均: ¥HKD66 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 香港精品早茶排行榜11
  • 地址: 深水埗福荣街9-11号(近大埔道)
  • 电话: 00852-27881226  
  • 营业时间: 星期一至五10:00 - 22:00;星期六至日09:00 - 22:00
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综合评分
82
口碑评分
4.5
人气指数
12840

添好运(深水埗店)-商家点评

添好运点心专门店可谓无人不晓,被称为世界上最便宜的米其林餐厅。同时,添好运也是游客到香港的必打卡之地。在这里,从早到晚都有即点即蒸的点心推出,更有源源不断的客流。

第一间添好运2009年3月创立于旺角,其创始人麦桂培2009年之前曾任四季酒店龙景轩的点心厨师长。添好运在开业八个月后旋即被米其林指南评为一星级餐厅,并连续获得此殊荣至今。星级酒店1/4的价格就能吃上一款点心,大排长龙也成了家常便饭。

添好运的菜单仅有薄薄的一张点心纸大小,最便宜的杞子桂花糕仅需12港元,最贵的烧汁鲜肉酿茄子也不过是35港元左右。当中最受欢迎的4款是酥皮焗叉烧包、香煎萝卜糕、香滑马来糕和黄沙猪润肠。酥皮叉烧包与龙景轩的崧子叉烧菠萝包系出同门,几乎每桌必点,外壳是雪山包的形状,咬开后不是软塌塌空心只有一小坨的馅,而是满满填充着肉馅,咸香甜口,与微脆的外皮相得益彰。香煎萝卜糕看似普通,但糕体又香又软,虾米、香菇细碎的口感在咀嚼过程中迸发,口感层层递进。香滑马来糕的糕体发得蓬松高挺,用筷子戳下去很快回弹,鸡蛋与黄油的香气扑鼻,而不像内地某些餐厅用死甜的发糕滥竽充数。黄沙猪润(即猪肺)肠不是每家都做,猪润处理得很干净,一点腥味都没有,实属难得。

店面不大,人声鼎沸是添好运的盛景。餐厅上菜很快,用的碗碟虽然是塑料的,好在其出品味道好,价格实惠,某些食客以50元/人标准就餐,依然能饱腹。

添好运在台湾、新加坡、菲律宾、泰国、印尼、马来西亚、澳洲都设有分店,不过全球不同地区的点心稍有不同。其中以香港深水埗店面积最大,名气最响。而中环分店位于写字楼林立的地铁站,外带而食的顾客非常多。

- 推荐分店 -
添好运(中环IFC店)
香港中环香港站L1楼12A号铺(IFC地库一层)
 
添好运(北角店)
北角和富道2-8號
 
添好运点心专门店
海庭道18号奥海城二期G楼72号铺

添好运(深水埗店)-推荐菜品

酥皮叉烧包
外壳是雪山包的形状,咬开后不是软塌塌空心只有一小坨的馅,而是满满填充着肉馅,咸香甜口,与微脆的外皮相得益彰。
香煎萝卜糕
看似普通,但糕体又香又软,虾米、香菇细碎的口感在咀嚼过程中迸发,口感层层递进。
香滑马来糕
糕体发得蓬松高挺,用筷子戳下去很快回弹,鸡蛋与黄油的香气扑鼻,而不像内地某些餐厅用死甜的发糕滥竽充数。
其他推荐
黄沙猪润肠、煎酿虎皮尖椒、杂菜虾春卷、家乡咸水角、豉油王炒面、香煎鲜肉韮菜、沙律明虾角

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