城市惠 > 成都 > 成都美食餐厅 > 精酿啤酒吧 > M99beer红牌楼店) 更新时间:2021-09-28
M99beer红牌楼店)

M99beer红牌楼店)

  • 人均: ¥84 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 成都精酿啤酒吧排行榜7
  • 地址: 二环路南四段莱蒙都会一栋一楼(天虹商场)
  • 电话: 028-87049520 028-85557484
    加盟咨询
  • 营业时间: 10:00-02:00
综合评分
74
口碑评分
4.5
人气指数
14558

M99beer红牌楼店)-商家点评

M99是成都规模最大的连锁精酿酒吧,自2014年位于红牌楼的首家店开业以来,已在成都开出五家分店,并将扩张的脚步迈至重庆。之所以能取得如此迅速的成就,就在于它主打瓶啤,以类似精酿超市的形式面向市场。

M99的酒单丰富程度远远胜于榜单中其它酒吧。在旗下首家门店红牌楼店的酒单中就出现了来自世界各地的五百余款瓶啤,涵盖了大部分精酿品牌。2018年才开业的东门鸿云店则是M99首次推出生啤供应,15款生啤中既有智美、拳击猫、牛啤堂这样的国内外大厂产品,也有新鲜的本地小厂生啤。在众多难以选择的瓶啤中,我们发现了鹅岛波本世涛BCBS这一尖货啤酒,这是一款陈酿啤酒,因装盛于波本桶中而具有着别样的风味。它有着帝国世涛典型的黑褐色酒液,泡沫呈棕色,散发着浓浓的咖啡香味。入口带着烘烤麦芽、咖啡、香草的味道,接着而来的便是过桶后威士忌的酒精感,整体非常圆润顺滑,层次感丰富。受人诟病的是,这些瓶啤有大部分没有放置在酒柜中,而成都炎热的夏天可能会破坏啤酒入口后的口感,因此建议酒客从酒柜中选择啤酒。

M99的数家门店都有着啤酒超市的风格。进门即可看到排列整齐的货架上满满当当的摆放着各式瓶啤。各个店的大小面积也表现尚可,并不会显得局促。如果酒客不喜欢冷清的店内氛围,那可选择红牌楼店,这是M99数家门店中人气最旺的一个。

M99的服务则是典型的瓶子店风格。服务员会在荐酒时态度热情,专业度也尚可,不过在酒客落座后便无太多交流。值得一提的是,M99还提供成都市区的生啤外送服务。


M99beer红牌楼店)-推荐菜品

鹅岛波本世涛BCBS
它有着帝国世涛典型的黑褐色酒液,泡沫呈棕色,散发着浓浓的咖啡香味。入口带着烘烤麦芽、咖啡、香草的味道,接着而来的便是过桶后威士忌的酒精感,整体非常圆润顺滑,层次感丰富。
神话酒花僵尸双倍IPA
一款双倍IPA,它的酒液是深金色,清澈透亮,泡沫细腻丰富,闻起来有着浓郁的柑橘香气,入口则清脆爽快,苦度和甜味相互制衡,回口悠长。
打嗝海狸花生酱牛奶世涛
一款来自美国的牛奶世涛,它的酒液是酱黑色,泡沫金黄,闻起来有着咖啡、奶油的香气,入口则是太妃糖、花生酱的味道,中断泛溢出一丝酒精感,后段麦香浓郁。

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