城市惠 > 苏州 > 苏州美食餐厅 > 东南亚菜 > 阿莉雅泰夫人泰国餐厅(哥伦布店) 更新时间:2024-01-16
阿莉雅泰夫人泰国餐厅(哥伦布店)

阿莉雅泰夫人泰国餐厅(哥伦布店)

  • 人均: ¥117 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 苏州东南亚菜排行榜3
  • 地址: 润元路366号哥伦布邻街4层
  • 电话: 0512-65231897 18912770975
  • 营业时间: 周一至周日 09:30-21:00
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
79
口碑评分
4.5
人气指数
16681

阿莉雅泰夫人泰国餐厅(哥伦布店)-商家点评

泰夫人带有明显的改良痕迹,“甜”成了大部分菜品的主要味型。好在老板娘是泰国人,总算在甜到发腻的边缘悬崖勒马,但与正宗早已二字相去甚远。泰夫人所在的商场非常冷清,几乎是泰夫人以一己之力带动整个商场的流量,这也从另一方面佐证,苏州人民对于泰夫人的改良非常买账。

虽然一盘中仅有四只虾,并要价128元,泰皇咖喱炒大虾依然是店中最抢手菜品之一。虾的个头不算魁梧,好在筋肉至密;而餐厅所用的泰皇咖喱即是黄咖喱,其中加入了大量椰浆和淡奶,甜度和油润度更高,椰香味也尽情盛放。盘边佐配烤白吐司,蘸咖喱食用酥脆香浓,只不过该店使用的白吐司本身也偏甜,若对甜味的耐受度不高,建议配饭食用更顺口。而另一道招牌冬阴功汤中所用虾的品质则次很多,肉质发绵,海鲜汤中的青口贝也体形孱弱。汤头挽回了不少分数,酸辣含蓄,奶香突出,甜味持久但不齁喉,整体调味非常均衡。

泰夫人的菜单比较常规,菠萝炒饭、椰香奶冻、虾酱空心菜等悉数在列,表现也都在平均水准之上。其中椰香奶冻是一个惊喜,原料用的全奶,而非为了降低成本仅用一半奶加一半果冻,椰汁清甜,奶冻柔而不腻,沁凉口感极为美妙。点单前赠送的虾片也足够好吃,除了酥脆外,它将白胡椒的分量拿捏精准,不会过辣或过咸,吃完满口生香。

不过,泰夫人在部分菜品上的表现依然有失偏颇,比如本应最火辣的红咖喱,收口居然是甜的;青木瓜沙拉里还能吃得到成粒的黄糖。食材的质量和分量也常被食客诟病,如鲈鱼肉质有土腥味、咖喱蟹体格太幼齿等,在这里提醒大家,如果对于蟹的大小有要求,可以提前一天致电商家预订膏蟹,按20元/两计算。

泰夫人在窗边的玻璃地板下养了一从金鱼,吃饭时可以看到鱼群从脚底游过。店内服务热情,响应速度极快,沟通高效,且始终面带微笑。午市除椰香奶冻外,其他菜品均有供应,算是个落脚歇息的好去处。


阿莉雅泰夫人泰国餐厅(哥伦布店)-推荐菜品

泰皇咖喱炒大虾
虽然一盘中仅有四只虾,并要价128元,依然是店中最抢手菜品之一。虾的个头不算魁梧,好在年富力强,筋肉至密;而餐厅所用的泰皇咖喱即是黄咖喱,其中加入了大量椰浆和淡奶,甜度和油润度更高,椰香味盛放。
椰香奶冻
椰香奶冻是一个惊喜,原料用的为全奶,而非为了降低成本仅用一半奶加一半果冻,椰汁清甜,奶冻柔而不腻,沁凉口感极为美妙。
冬阴功汤
汤头挽回了不少分数,酸辣含蓄,奶香突出,甜味持久但不齁喉,整体调味非常均衡。
其他推荐
菠萝炒饭、碳烤猪颈肉、清蒸柠檬鱼、月亮虾饼、虾干空心菜、泰皇咖喱炒膏蟹、龙虾片、泰式椒麻鸡、椰奶芦笋山药、芒果糯米饭、青木瓜沙拉

阿莉雅泰夫人泰国餐厅(哥伦布店)-相关推荐