城市惠 > 武汉 > 武汉美食餐厅 > 自助餐 > 光谷凯悦酒店Lobby Lounge-大堂吧 更新时间:2024-01-16
光谷凯悦酒店Lobby Lounge-大堂吧

光谷凯悦酒店Lobby Lounge-大堂吧

  • 人均: ¥192 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 武汉自助餐排行榜2
  • 地址: 珞喻路1077号武汉光谷凯悦酒店1楼(近华中科技大学光谷体育馆)
  • 电话: 027-87781234 
  • 营业时间: 周一至周四,周日:09:00-00:00, 周五,周六:09:00-01:00
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综合评分
74
口碑评分
4.5
人气指数
19347

光谷凯悦酒店Lobby Lounge-大堂吧-商家点评

位于光谷的凯悦酒店虽远离市区,但与武汉一众五星级酒店相比,内部环境最有特色。以黑、白、灰为主色调,神秘有格调。酒店设计古朴优雅,兽玺石碑伫立成排,古董花瓶与青铜器随处可见,大堂左侧整面墙壁摆满了书,如同一间小型博物馆。自助餐厅位于大堂左侧,餐厅内部别有洞天,与大堂的装潢风格截然不同。大堂吧自助餐厅以暖色调为主,采用米棕色木质地板,墙壁与柱子均为浅棕色,餐饮区的白色天花板无形中将空间拉长,减少就餐环境的逼仄感。

中餐在自助餐中时常被冷落,故许多自助餐厅的中餐出品十分敷衍,能看不能吃。但凯悦大堂吧却反其道而行之,中餐不单品种增多,口味也出众。除红烧肉、炒时蔬、炒花甲、扬州炒饭、三丝炒面等自助餐基础中式菜色外,还增添了水煮肉片、土豆焖猪肉、炒杂菇、炒蒜苔等菜式。大堂吧的粤菜出品稳定,广式点心口味正宗,烧鸭、三杯鸡、蜜汁叉烧等菜式均有广式风味,此外更有红枣乌鸡汤、花生莲藕煲猪展等广式靓汤与虾蟹海鲜粥。广式靓汤汤汁鲜而浓郁,味道纯正;海鲜粥味道清淡,与潮汕海鲜砂锅粥相去甚远。与瑞华美食汇一样,凯悦大堂吧也常推出美食节活动,为餐厅增加新鲜感。大堂吧推出的美食节活动多以中餐为主,如江南美食节、台湾美食节等。

海鲜是大堂吧自助餐厅的另一重头戏。选材新鲜,种类也不少。基围虾、翡翠螺、青口、文蛤、雪蟹腿等自不必说,还有海螺、老虎蟹、梭子蟹等自助餐厅少见品种。波士顿龙虾与海参是餐厅内的特供餐品,每位客人任选二者之一。与瑞华美食汇的中式做法不同,凯悦大堂吧餐厅采用了芝士焗龙虾的西式做法,龙虾肉质饱满,烤制后芝士表层稍酥,口味鲜中带甜。海参由小米炖煮,口感粘腻,味道虽不及芝士焗龙虾,但以“鲜”为重。餐厅内寿司种类丰富,卷寿司与手握寿司为主,也有小卷与腐皮寿司。刺身虽仅有三文鱼、鲷鱼、八爪鱼、希鲮鱼等常见种类,但现点现切,分量充足。餐厅内还供应烟熏三文鱼与马鲛鱼,并配有苏打饼与之相搭配,口感酥脆醇厚。

餐厅明档内摆放着各类先点先做的食材,如牛排、羊排、秋刀鱼、小黄鱼等,煮法多样,可煎炸可烧烤,搭以自制黑椒汁,口味绝佳。西餐区设在明档边,不如中餐出众,口味不过不失。每逢夏天,大堂厅无限量供应小龙虾,小龙虾或油焖或冰镇,口味或麻辣或鲜香,肉质鲜嫩弹牙。

凯悦大堂吧自助餐厅的甜品名气颇大,素以造型精致、口味甜而不腻著称。甜品区罗列着各种款式的蛋糕与点心,慕斯蛋糕、布朗尼、焦糖布丁等常见款外,也有水果塔、水果派、拿破仑蛋糕、镜面蛋糕等。慕斯蛋糕口感醇厚顺滑,各水果蛋糕绵软香甜,就连马卡龙这样易踩雷的甜品,也能做得松软可口。甜品区内也供应杨枝甘露与西米露等糖水,味道尚可。巧克力喷泉与霜糖蛋糕房子既作为食物又作为摆设,点缀了餐厅的一角,为餐厅增添一丝童趣。

凯悦大堂吧自助餐厅较狭窄,私密感不强,但客人的舒适度并未因此被削弱,这要归功于餐厅细致周到的服务。服务员素质高,办事效率高,态度好,热情的服务态度使客人倍感亲切。但偶尔会出现推销办酒店会员的状况,让服务体验大打折扣。


光谷凯悦酒店Lobby Lounge-大堂吧-推荐菜品

芝士焗龙虾
龙虾肉质饱满,烤制后芝士表层稍酥,口味鲜中带甜。
牛排
煮法多样,可煎炸可烧烤,搭配调配的黑椒汁,口味绝佳。
海鲜
选材新鲜,种类不少,多为基围虾、翡翠螺、青口、文蛤、雪蟹腿、海螺、老虎蟹、梭子蟹等自助餐厅等。

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