城市惠 > 上海 > 上海美食餐厅 > 新疆菜馆 > Spice Bazaar香料集市 更新时间:2024-01-16
Spice Bazaar香料集市

Spice Bazaar香料集市

  • 人均: ¥110 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 上海新疆菜馆排行榜8
  • 地址: 湖滨路150号湖滨道购物中心1层
  • 电话: 021-53530603 
  • 营业时间: 11:00-22:00
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综合评分
71
口碑评分
4.5
人气指数
17247

Spice Bazaar香料集市-商家点评

Spice Bazaar首店位于湖滨道购物中心,外墙一大片玻璃墙颇似商场常见的箱包店,辨识度很高。它看起来是一家欠缺个性的小清新餐厅,出品没有明显的毛病,附近来解决工作餐或下班后小聚的客人较多。近期新店已经营业,还有分店在筹备中,品质有待观察。

Spice Bazaar的菜式较少,份量一般,价格偏贵。餐厅取名曰“香料集市”,其实只是在门口摆着一些常见的香料,在出品调味上并没有独到的运用。反而口味较清淡,咸度和辣度都有所调整,比较健康。常光顾的客户会发现现在的大盘鸡比开店之初要更清淡一些,选材讲究,也够新鲜,味道都还不错。

后厨火候把握得当,烤物和炒菜的出品都很稳定,尤其是干煸四季豆、清炒荷兰豆这样的蔬菜久吃不腻。巴达木香酥虾经快速油炸出锅,香酥又清淡,点的人较多。口味清奇的食客可以试试市面上极少见的凉拌薄荷叶,清冽的香气沁人心脾,终于可以体验薄荷叶当主菜的快感了。

这里糕点的甜度适中,虽然在娜帕里勇表面撒了一层薄薄的砂糖,但也不至于太甜,而奶茶则明显兑水,口味过淡。

总体来说,换了厨师之后,Spice Bazaar的风味有所调整,香酥羊排、烤包子等经典的新疆菜都一般般,想试专程试味的恐怕要失望。

服务态度则平和热络,客人点餐时还会主动告知优惠活动。这里播放的音乐多是dream pop风格,颇有异域神秘感,比聒噪的新疆歌曲受欢迎多了。


Spice Bazaar香料集市-推荐菜品

巴达木香酥虾
巴达木和鲜虾仁先炒香,后快速油炸出锅,香酥又清淡,一脆一嫩,点的人较多。
酸奶
它家的酸奶下料超足,碎果仁、葡萄干等铺满表面,下面的酸奶质地绵绸,酸甜可口。不过售价30元一份,性价比较低。
铁签羊肉串
羊肉很新鲜,炭火现烤出来滋滋冒油,羊肉特有的香味让人食指大动。
其它推荐
大盘鸡、碎肉抓饭、黄面烤肉、干煸四季豆、清炒荷兰豆、娜帕里勇、馕炒烤肉、清炒菠菜

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