城市惠 > 北京 > 北京美食餐厅 > 精酿啤酒吧 > Arrow Factory Brewing箭厂啤酒 更新时间:2024-03-30
Arrow Factory Brewing箭厂啤酒

Arrow Factory Brewing箭厂啤酒

  • 人均: ¥90 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 北京精酿啤酒吧排行榜4
  • 地址: 箭厂胡同9号
  • 电话: 010-64087804 
  • 营业时间: 周六日:12:00-01:00;周一至周五:17:00-24:00
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综合评分
82
口碑评分
4.5
人气指数
10364

Arrow Factory Brewing箭厂啤酒-商家点评

胡同里的精酿啤酒屋,位于箭厂胡同里的一个小院子里,与临街的Stuff’ D塞餐厅同属一个老板。箭厂胡同是英国人Will Yorke和朋友Thomas Gaestadius最早开始酿酒的地方,当时的箭厂啤酒只是一个只能产出150升啤酒的小作坊,现在他们已经拥有了能够为多个酒吧餐厅供酒的小型酒厂。 箭厂的自酿啤酒名字都起得很有意思,如翻篇儿、不老金枪、铛铛、二乔、一箭双雕等。最受好评的一款酒当属关系,干投cascade啤酒花,酒体轻薄,闻起有花香,入口香甜,4.9的酒精度,苦味指数为37,是非常适合畅饮的淡色艾尔。断片儿也是相当经典的一款双倍IPA,干投Citra及Cimcoe酒花,香气十分明显,口味浓烈,层次分明,酒精度达到了8.1%,苦味指数为75,喝起来十分带劲,不少IPA爱好者专程去箭厂只为了这一口断片儿。 箭厂啤酒的餐食做得也十分不错,在他们看来,各种口味的自制香肠才是最佳佐酒小食。 香肠有英式、比利时、菲律宾、荷兰、北非等不同风味,同时提供不同价位的香肠套餐,一根香肠配法棍的套餐价格为54元。箭厂的香肠为自家手工制作,纯肉肠,汁水丰富,个头很大,粗细足有两指半,几乎有20cm长,两人分食也绰绰有余。除此之外,顾客也可以从隔壁的Stuff’ D塞餐厅点西餐到啤酒屋内享用。需要注意的是,由于箭厂啤酒屋开在居民区内,为了不打扰到周边邻居,平日晚上9:30以后就不再营业,如果有意前往,最好提前打电话确认是否营业。 箭厂啤酒现在有两家店面,除了箭厂胡同店,还有一家位于亮马河南路的河边店。河边店现在是箭厂啤酒的主要酿酒处,分为三层,一层为酿酒区,一进门,巨大的发酵罐就映入眼帘,一袋袋麦芽堆在墙角,工厂感十足。二层为待客区,三层为露台。河边店附近使馆很多,顾客也以外国人居多。

Arrow Factory Brewing箭厂啤酒-推荐菜品

断片儿
干投Citra及Cimcoe酒花,香气十分明显,口味浓烈,层次分明,酒精度达到了8.1%,苦味指数为75,喝起来十分带劲。
圣人(香肠)
德式香肠,汁水充足,调味稍咸,建议搭配一款清爽的淡艾。
其他推荐
关系、英式草本田园(香肠)、翻篇儿、白肚皮

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