餐厅位于金奥费尔蒙酒店37层，虽以扒房自居，但所供餐食未向扒类倾斜，矩阵与高端西餐厅大致相同，品质亦以稳健著称，是南京最值得到访的西餐厅之一。

与第一名洲际绿地云端餐厅相仿，餐厅牛排同样引进自澳洲金奖牧场斯道克亚德Stockyard，顶级牛排则由KIWAMI9M+级和牛西冷（Sirloin），及冰鲜和牛8M+级牛里脊（Tenderloin）担纲，索价分别为10g/46元及10g/54元。次选推荐澳大利亚黑安格斯牛排精选西冷、肉眼（rib-eye）、里脊及T骨四款，品质则在M5等级左右。制作方面，牛排出品熟度稳定，除战斧牛排外默认仅用盐巴及黑胡椒调味，以保留牛肉真实滋味。

主菜部分值得关注，提供银鳕鱼、和牛牡蛎、草饲羊排及蒜蓉老虎虾等多道经典美食，制法与食材搭配均遵循西式传统，出品扎实。汤品推荐加拿大龙虾浓汤，采用波士顿龙虾、刁草（莳萝）及柠檬油文火熬成，虾肉鲜香被悉数带出，口感咸香。甜品则有香草炖蛋、芝士蛋糕、山胡桃布朗尼及提拉米苏等多款选择，其中Baked Alaska“冰火两重天”以红丝绒蛋糕、浆果酱为原料，上桌时浇淋红酒引火点燃形成“火山”状，兼具视觉与味觉冲击。

餐厅环境典雅有致，以椰褐、驼色双色支配格调，并引入玻璃壁橱、铁艺灯饰及木艺天花烘托氛围，观感深沉复古。服务则偶有热情不足的弊端，部分服务员态度冷漠、面色严峻，表现与餐厅调性不相匹配。

目前平日餐厅上座率不高，但沿窗席位较为抢手，建议提前1-2日预定。用餐无须额外支付服务费。