城市惠 > 香港 > 香港星级餐厅 > 精品自助餐 > 香港美丽华酒店-Yamm 更新时间:2023-12-15
香港美丽华酒店-Yamm

香港美丽华酒店-Yamm

  • 人均: ¥HKD770 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 香港精品自助餐排行榜8
  • 地址: 尖沙咀弥敦道118-130号美丽华广场The Mira Hong Kong地下大堂
  • 电话: 00852-23155120 
  • 营业时间: 周一至日 06:00-00:00
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综合评分
84
口碑评分
4.5
人气指数
14602

香港美丽华酒店-Yamm-商家点评

摩登和优雅是香港美丽华酒店的名片,旗下的餐厅也承袭了这一风格。yamm作为美丽华酒店的自助餐厅,区别于大众自助餐的接地气氛围,颇有种Fine Dining餐厅的优雅风范。餐厅凭借着优质出品和典雅环境获得了多项媒体评选的认可,也是城中的自助餐热店之一。

Yamm全日供应国际自助餐及自选菜谱。丰富的正餐自助提供日本、印度、东南亚及西式美馔以及美丽华饼屋新鲜出炉的甜品糕点。空运的新鲜海鲜自然不容错过,包括蒸波士顿龙虾及即开生蚝,即开生蚝的厨师会一次性分三只不同品种给食客,不限一次取食数量,但还是建议食客吃完再取,避免浪费。翡翠螺和蚬处理地比较干净,海虾同样肉质鲜甜。此外还有青口、蟹脚等自助餐海鲜标配。

同场设有寿司刺身,包括了热门珍宝带子,独份单独放在小碟子上供取食用。热食中日式、印度、东南亚风味的菜肴均有提供,对外国旅客来说是个相对不出错的选择。此外还有香煎鹅肝、巴马火腿及各国芝士,Yamm均一应俱全。夏天餐厅的应季主题推出的是蟹主题,增添了芦笋蟹肉冻汤、日本松叶蟹棒寿司、烤北海道毛蟹、新加坡胡椒蟹,以及牛油果蟹肉班戟配蟹籽香槟忌廉汁等多种蟹类美食。Yamm的甜品每一款都偏小份量,方便食客尝试多些种类。雪糕区提供的是有香芒、原味、巧克力等六种口味的Movenpick雪糕球。

Yamm糅合新颖时尚的设计,配以迷人的灯光及音乐,用餐环境也相对宽敝舒适,在这里用餐不会给人急促的感觉。虽然位置情况不会像前几间人气餐厅一样紧张,但最好还是提前预订座位。餐厅的服务人员举手投足间散发着从容和优雅,笑容可掬,态度非常和善,对于听不懂粤语或英语的内地食客也能用国语实现基本沟通。餐厅收取加一服务费,除港币外可使用的付款方式有Visa、Master、AE、银联和JCB。

美丽华酒店与The one购物中心同属一栋大楼,与集团旗下的美丽华商场隔一条街巷,均位于弥顿道沿侧,对用餐完毕后的需要购物的食客来说非常便捷。但要注意弥顿道一带的人流量比较大,其中以游客或出差的商务人士居多,高峰期交通略为堵塞,游客可沿弥顿道步行游逛,比选择公共交通要便捷。


香港美丽华酒店-Yamm-推荐菜品

蒸波士顿龙虾
个头份量大,现蒸肉质鲜美。
生蚝
即开生蚝,有来自法国、美国、澳洲三种不同的生蚝,入口嫩滑微咸。
三文鱼刺身
厚切的三文鱼纹路清晰,口感肥而不腻。
其他推荐
珍宝带子、芦笋蟹肉冻汤、日本松叶蟹棒寿司、烤北海道毛蟹、新加坡胡椒蟹

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