城市惠 > 广州 > 广州美食餐厅 > 音乐餐厅 > 1920Restaurant and Bar 更新时间:2024-01-16
1920Restaurant and Bar

1920Restaurant and Bar

  • 人均: ¥144 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 广州音乐餐厅排行榜3
  • 地址: 冼村街道花城广场珠江东路30号东花城汇中区B1层
  • 电话: 020-87096032 
  • 营业时间: 早市:00:00-01:00,午市:10:00-14:35,晚市:14:36-24:00
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综合评分
83
口碑评分
4.5
人气指数
6708

1920Restaurant and Bar-商家点评

1920 Restaurant and Bar是广州最早的德国餐馆,已经开了十几年,长期以来的口碑一直很好,菜品的味道也能保持一如既往的高水准,得到很多广州老饕的赞许。 正宗的德国风味是1920最大的招牌,想要来个最直观的体验,就可以点1920德式大拼盘,其中包括了猪手、烤鸡、排骨、烤肠、猪肉肠、芝士肠、纽伦堡肠、炒土豆片、酸青瓜、红椰菜,能比较全面地品尝到不同种类的德国烤肉。德国菜中猪手很出名,1920的德国烤猪手伴酸椰菜土豆泥是地道德国名菜,经过慢烤的猪小腿,皮脆、肉质饱满多汁,与德国啤酒一起食用更加畅快。享用德国菜时,当然也不可错过“金银笔”芝士,质地细滑,散发独特的奶香味,德式做法是加入莓类水果,炸成外酥内软,搭配1920自家调配的蓝莓酱,咸甜平衡,能体会出外国人为什么对芝士情有独钟。 种类繁多的香肠是德国菜的一大精髓。水煮白肠配啤酒面包蜂蜜甜芥末,德国人吃这道菜时会先将肠皮撕下,内陷外露,有姜味猪肉、洋葱以及各种香料,蘸蜂蜜芥末就着面包吃最正宗。柏林咖喱肉肠配薯条,这道菜原先是街头小吃,发迹柏林后风靡整个德国,粗壮的脆皮猪肉肠和薯条配上咖喱酱汁,正是最地道的德国街头吃法。 另外1920还有为素食主义者准备的素菜:橄榄油炒杂锦蔬菜、香草洋葱炒杂菌等。主食有德国传统的土豆面条,以鸡蛋、土豆泥、香草末、面粉和水搓成。这里值得尝试的还有厚切澳洲大战斧牛扒和柠檬百里香烤牛小腿,不过这些菜必须提前一天预订。 1920花城汇店突出了现代西式风格,简洁大方,给人安逸的感受。到了晚上暖黄色的灯光使这里变得更加慵懒。与环境相称的是这里的音乐,每天晚餐时间晚上7点到10点有音乐表演,有外国歌手,音乐不吵闹,以平静悠扬的风格为主。在安逸环境中品尝美食、欣赏音乐,得到身心的放松。但是这里有些位子看不到表演,所以想看表演的话还是要选好座位。

1920Restaurant and Bar-推荐菜品

1920德式大拼盘
包括了猪手、烤鸡、排骨、烤肠、猪肉肠、芝士肠、纽伦堡肠、炒土豆片。酸青瓜、红椰菜,是最能体验德国风味的菜式。
柏林咖喱肉肠配薯条
这道菜原先是街头小吃,发迹柏林后风靡整个德国,粗壮的脆皮猪肉肠和薯条配上咖喱酱汁,正是最地道的德国街头吃法。
吉列炸金银笔芝士拌果酱
质地细滑,散发独特的牛奶香味,德式做法是加入莓类水果,炸成外酥内软,搭配1920自家调配的蓝莓酱,咸甜平衡的美味。
其他推荐
德国烤猪手伴酸椰菜土豆泥、水煮白肠配啤酒面包蜂蜜甜芥末、土豆面条、柠檬百里香烤牛小腿

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