城市惠 > 深圳 > 深圳美食餐厅 > 精酿啤酒吧 > 掌门精酿啤酒 更新时间:2024-01-16
掌门精酿啤酒

掌门精酿啤酒

  • 人均: ¥93 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 深圳精酿啤酒吧排行榜4
  • 地址: 宝安区壹方城L1-045铺
  • 电话: 0755-26901630 
  • 营业时间: 周一至周日 10:00-01:00
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综合评分
79
口碑评分
4.5
人气指数
6602

掌门精酿啤酒-商家点评

掌门是来自台湾的精酿啤酒品牌,目前在台湾拥有十家分店,是全台分店数量最多的精酿酒厂品牌。2017年3月,掌门精酿在香港尖沙咀设立首家海外门市。2017年底,掌门精酿进军内地,首家门店设立于深圳宝安壹方城。

不同于大部分精酿啤酒吧粗犷简约的美式工业风,掌门精酿深圳店内部更像是一个咖啡厅,田园风格的白色桌椅复古优雅且平易近人,绿植、花朵随处可见,是一家在下午茶时间也很适合拜访的酒吧。

品质是畅饮的基础。掌门精酿在台北和苏州设有酒厂,月产量可达10吨,与小作坊式生产有所区别。深圳门店设有24个酒头,所有酒头均供应掌门自家啤酒,酒头连接着专业的冷藏供酒系统,保证生啤的质量。在2016年的澳洲国际啤酒比赛中,掌门精酿首次代表台湾初赛即大放异彩,两款啤酒“X教授”和“74”分别在各自的类别获得金奖和铜奖。

X教授是一款帝国世涛,作为深色酒的它色泽漆黑,味道带有浓烈的烘烤大麦焦糊味,苦味较重,如果不是喝惯精酿啤酒的人最好不要轻易尝试。74则是一款美式IPA,酒体呈琥珀色,气味呈现出柑橘、百香果等水果香,回味偏苦。55%小麦比较适合普罗大众品尝,通体金黄色,这款酒内添加了55%的小麦,因此具有浓厚的小麦风味,入口有回甘,新手品尝也毫无压力。当然,最好的办法就是点一个品鉴套餐,既可选择店家提供的精选套餐,也可以按照你自己的趣味自选。

掌门精酿的小吃也很有意思。菜单十分丰富,除了有常见的酥炸小点、西式小吃之外,卤味拼盘、台式割包、台湾卤肉饭等台湾风味食物也出现在菜单上。而且,为了满足无辣不欢人群的需求,掌门精酿同时提供不少川味冷盘,直接由四川空运到店,这样的佐酒小食在深圳精酿啤酒吧中十分少见,口味也很受好评。

掌门精酿啤酒-推荐菜品

55%小麦
添加了55%的小麦,因此具有浓厚的小麦风味,入口有回甘,新手品尝也毫无压力。
X教授
作为深色酒的它色泽漆黑,而味道带有浓烈的烘烤大麦焦糊味,苦味较重,如果不是喝惯精酿啤酒的人最好不要轻易尝试。
74IPA
一款美式IPA,酒体呈琥珀色,气味呈现出柑橘、百香果等水果香,回味偏苦。
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酸酸、混血王子、麻辣掌中宝

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