城市惠 > 深圳 > 深圳美食餐厅 > 精酿啤酒吧 > Glasshammer玻璃锤精酿啤酒餐厅 更新时间:2024-01-16
Glasshammer玻璃锤精酿啤酒餐厅

Glasshammer玻璃锤精酿啤酒餐厅

  • 人均: ¥135 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 深圳精酿啤酒吧排行榜6
  • 地址: 中心二路购物公园1楼商铺131-133
  • 电话: 0755-23944697 
  • 营业时间: 周一至周五 10:30-02:00 周六、周日 10:30-03:00 周五及周六:17:00 - 2:00
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
75
口碑评分
4.5
人气指数
6491

Glasshammer玻璃锤精酿啤酒餐厅-商家点评

相较其他精酿酒吧,玻璃锤的地理位置称得上十分优越,从购物公园站B口出来步行一会儿即到,与Shark鲨鱼餐吧相邻。这是一家宽敞大气的精酿啤酒餐厅,室内桌位充足,桌距合理,专门辟出一块区域作为酿酒区,密集摆放了许多发酵罐、酿酒桶等设备,户外区域也有不少座位。整家餐厅的声光设计很显水准,极具现代感,在深圳,达到如此硬件条件的精酿啤酒餐厅实属少见。

玻璃锤的酒头数量无疑是全深圳最多的,达到了80个,但是平日一般仅提供30多种生啤,当中既有玻璃锤自酿啤酒,与其他厂牌的合酿啤酒,还有引进的客座啤酒。有一款近期客啤很值得一试,名为茶餐厅歌塞,来自香港的少爷精酿,这款根据酸啤Gose研制的咸柠啤配方中加入了咸青柠,具有和香港茶餐厅的咸柠七相似的风味。如果你只是“啤酒新鲜人”,那么柏林维斯酸小麦和白莲花小麦这两款小麦啤会比较适合你,酒精度与苦味指数均低,易饮性极强。当然,清淡的小麦啤远远满足不了“老酒鬼”的味蕾,相信“似曾相识”这款西海岸IPA更合你的口味,具有淡淡的百香果气息,酒体醇厚,酒花味浓郁。不过从整体上看,玻璃锤的啤酒风格偏向清淡,多为淡色酒,如果你是啤酒界的老饕,玻璃锤可能无法给你惊喜。

在佐酒小食方面,玻璃锤是完全的西式风格,炸薯条、叉烧猪排、香肠拼盘、烟熏海鲈鱼、低温慢煮牛舌等轻食佐酒效果上佳。其中尤以低温慢煮牛舌最受食客好评,牛舌切薄片,辅之以洋葱、罗勒叶、芝麻等香料,牛舌口感柔嫩,带有饱满而清爽的牛味。

玻璃锤在营造欢快随性的用餐氛围上十分落力,餐厅偶尔会与乐队、说唱歌手等表演团队合作,提供现场表演,每周三晚21:30-00:00,是小舞台的open mic时间,任何人都可以上台握麦,其他时间则由专业DJ掌控现场气氛。

Glasshammer玻璃锤精酿啤酒餐厅-推荐菜品

茶餐厅歌塞
来自香港的少爷精酿,这款根据酸啤Gose研制的咸柠啤配方中加入了咸青柠,具有和香港茶餐厅的咸柠七相似的风味。
似曾相识
具有淡淡的百香果气息,酒体醇厚,酒花味浓郁。
低温慢煮牛舌
牛舌切薄片,辅之以洋葱、罗勒叶、芝麻等香料,牛舌口感柔嫩,带有饱满而清爽的牛味。
其他推荐
柏林维斯酸小麦、白莲花小麦

Glasshammer玻璃锤精酿啤酒餐厅-相关推荐