紫荆会是一家香蜜湖畔的潮菜会所，坐落在香蜜湖度假村的西南端。紫荆会的总占地面积达25000平方米，潮菜宴席是紫荆会的功能之一，除了宴席包房，紫荆会还包含有多个多功能厅、宴会厅、别墅庭院以及私家地下酒窖区，是一座功能齐全的会所式建筑。

紫荆会主营潮菜，兼有少量西餐，菜品的摆盘和装饰均有认真推敲，这对于向来摆盘粗放的潮州菜来说难能可贵。潮汕人称呼河豚为“乖鱼”，这也是紫荆会的招牌，按份逐人汤盘呈上。其对河豚的处理方式与潮汕民间经典的手法无异，将河豚与芹菜、姜丝、辣椒、酸梅同煮，汤汁浓郁，鲜味极浓，肉质也十分鲜嫩美味。河豚上桌时会配上一小碗米饭，汤汁浇饭也十分惹味。不过，潮式手法烹饪乖鱼，十分讲究烹煮的火候，火候得当则肉嫩味鲜，火候稍老则味同嚼蜡，紫荆会也明显存在火候掌握不当的问题，出品稳定性不高。

紫荆会的汤类菜色比较出彩。茶壶鲍鱼海参汤颇受食客好评，鲍鱼与海参两味大料同入一盅，鲍鱼弹嫩，海参糯口，汤头鲜美非常。青榄炖鲜鲍，汤水清冽甘甜，料足物丰，青橄榄不酸不涩。在其他参鲍翅肚主菜方面，紫荆会的表现并无亮点，虽然不乏干鲍、辽参等高级食材，但最终呈现的效果只能用中规中矩来形容。

紫荆会的卤鹅颇有特点，黑卤重料，略带熏制，卖相黢黑光亮，入口质感较为粗硬，口感干粕，不过皮底的胶质及鹅肉则胶粘有嚼劲，咸香十足。其他的传统潮菜，以清淡做法的菜式较为出彩，如上汤菠菜、核桃仁西芹百合、炒红脚芥蓝、韭菜花炒琵琶虾等，都将潮菜清新适口、本味突出的特点演绎得淋漓尽致，不过，紫荆会的出品在潮菜馆之中也属口味偏淡，对于部分口味较重的食客来说，恐怕如此清汤寡水，着实无力搅动他们的味蕾。

紫荆会的环境景致相当优秀，竹林静水掩映，钢、木架与玻璃结构的主体建筑简洁明快，整体氛围静谧祥和，富有禅意。用餐一般需提前预定，有大厅座位及包间可选。一层水边的包厢有小平台，竹丛掩蔽，私密性较高，最低消费为4000元。服务人员素质较高，训练有素，专业的品酒师与红酒顾问在顾客选酒、鉴酒时会伴随左右，针对不同的菜品，为食客给出更具针对性的酒品推荐。和其他潮菜酒楼相比，紫荆会的出品虽然未有过失，但也并无特别出挑之处，而紫荆会的定价又要高出寻常潮菜酒楼不少，因此显得性价比不高。好在环境与服务两项上紫荆会拥有十足的底气，总体来说也算得上是饮食喜清淡、对环境要求较高者的商务宴请好去处。