城市惠 > 苏州 > 苏州美食餐厅 > 茶馆 > 施斌茶馆 更新时间:2024-01-16
施斌茶馆

施斌茶馆

  • 人均: ¥160 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 苏州茶馆排行榜10
  • 地址: 斜塘老街13幢102室
  • 电话: 0512-62821551  
  • 营业时间: 周一至周日 10:00-22:00
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综合评分
80
口碑评分
4.5
人气指数
9700

施斌茶馆-商家点评

在苏州评弹的圈子里,施斌可谓名声赫赫。施斌师从苏州市曲艺家协会主席金丽生、上海新艺评弹团著名艺术家王文耀,获得过第一、二.、三、四届江苏省曲艺术节获得优秀表演奖、优秀节目奖和优秀创作奖,深受评弹爱好者的喜爱。如今的施斌主持的《施斌聊斋》脱口秀节目在苏州也有不俗影响力。施斌茶馆作为施斌旗下产业,自然受到了苏州媒体、评弹爱好者的关注。

施斌茶馆的茶叶皆是从供应商进货,没有自营茶山。正规品牌的茶叶出品非常可靠。茶馆最大的特色便是评弹表演以及明星光环,并没有专职茶艺师。

茶馆白天与夜晚的收费并不相同,后者明显贵上不少。这可能和晚上7点开始的评弹节目有很大的关系。茶馆默认选用自来水作为泡茶水,支持替换成吉善泉矿泉水,不过每位茶客的茶位费需要加收15元。茶具方面,施斌茶馆并没有什么讲究,只有普通的玻璃杯以及玻璃茶具套装,追求饮茶仪式的茶客可能会略感失望。

茶馆在陈年茶方面推荐了15年和25年的安化黑茶,符合了一些茶客心中“黑茶越陈越好”的观点。国家标准规定:湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。但这个“长期”也有时间限制,一般认为砖茶能存放10~15年,千两茶是10~15年,散茶则是5~10年。15年以上的安化黑茶,已经很难保证“越陈越香”的性质。我们并不建议茶客选择安化黑茶,这能避免很多雷区。

碧螺春新茶的表现较好。西湖龙井、白毫银针的表现有些不如人意,可能和茶叶本身品质有些关系。萌新茶客可试试养生花茶,其口感无功无过。

虽说施斌茶馆坐落在风景区斜塘老街,但评弹类茶馆的生意情况已不太乐观,周末来访的茶客也并不算多。评弹需要茶客选择点唱,每曲在40~100元不等,其他茶客皆可旁听。施斌偶尔现身茶馆登台表演,是茶客们津津乐道的话题。


施斌茶馆-推荐菜品

碧螺春新茶
苏州特产名茶,奇香扑鼻,有丝丝花果的甜美。
金骏眉
汤色金黄,入口甘爽。
普洱熟茶九年陈
9年的普洱熟茶,尚处于比较好的状态,香味较为浓郁。
其他推荐
盛道白茶、盛道雪芽、宜兴野山红茶

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