城市惠 > 杭州 > 杭州美食餐厅 > 韩国料理 > 新村烧烤 更新时间:2024-01-16
新村烧烤

新村烧烤

  • 人均: ¥120 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 杭州韩国料理排行榜8
  • 地址: 转塘象山国际广场2号楼1楼103室
  • 电话: 0571-86818557 
  • 营业时间: 周一至周日 09:00-23:00
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综合评分
75
口碑评分
4.5
人气指数
17970

新村烧烤-商家点评

新村烧烤并不是大牌连锁餐厅,2017年成立的它完全属于行业新秀,但这并不妨碍其在中国美术学院学子心中的良好口碑。

虽然餐厅号称自身是正宗韩国料理店,但铁板烤肉的方式与传统做法有明显区别。不过如今韩国国内也有不少煤气炉子搭配铁板的餐厅,食客们已经习以为常。同时,餐厅没有配备排烟管,虽然铁板烤肉并没有多少烟气,但就餐结束后还是有比较明显的油烟味。虽说煎烤难度不高,但食客可让服务员代劳,最终成品比较有保证。

新村烧烤最受欢迎的菜式便是酱油调料五花肉,颇物美价廉。店里的猪肉流转速度较快,这类食材的新鲜度比较高,总能给人留下鲜嫩的印象。餐厅将五花肉切成厚度适中的长肉条,并用自家酱料腌制,煎烤完成后的五花肉香气饱满,酱料味很好地渗入了肉体之中。建议食客直接品尝,蘸酱料可能会感觉稍咸。

秋刀鱼并不是名贵食材,一般的餐饮店对其处理较为一般,用心制作的韩国料理餐厅更少。新村烧烤会帮食客剔除大量鱼骨,到嘴的大片鱼肉只有一小点鱼刺,香味十足。不少秋刀鱼爱好者都对此菜式喜爱有加。

新村烧烤只有一家一层的店面,面积不大且环境一般,没有包间。服务员十分热情,对食客基本是有问必答。餐厅自身没有停车位,食客需将车停在不远处的马路边上。

新村烧烤-推荐菜品

酱油调料五花肉
餐厅将五花肉切成长条状,用自家酱料进行腌制,非常嫩香。
烤秋刀鱼
新村烧烤会帮食客剔除大量鱼骨,到嘴的大片鱼肉只有一小点鱼刺,香味十足。
牛舌
非常滑嫩,略带嚼劲
其他推荐
特级五花肉、梅花肉、雪花里脊、生牛排、海鲜辣豆腐汤、芝士石锅拌饭

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