香樟华苹隶属Kayumanis品牌，说起Kayumanis，酒店爱好者应该不会陌生，它是来自巴厘岛的度假酒店集团，在巴厘岛的乌布、努沙杜瓦、金巴兰海滩和萨努各有一家度假酒店，是巴厘岛上游客最中意的酒店品牌之一。南京香樟华苹则是Kayumanis海外第一家度假村酒店，它位于汤山镇寺庄村。酒店的四周被山河环抱，藏于大片竹林之中，环境一流。在2008年，香樟华苹酒店被“Conde Nast Traveler”评选为世界最佳住宿选择，也在2009年度荣获第六届“中国酒店金枕头奖”之中国十大最受欢迎度假酒店称号，一同获此殊荣的还有喜来登、希尔顿等国内外知名度假酒店。

对比其他酒店，香樟华苹酒店的私密性做得特别好。这里所有房型为独栋别墅，别墅采用南京的地名或景点命名。每栋别墅都有私家庭院、私人泳池和私人温泉池，私人温泉池可容纳2-4人同时泡汤。温泉内的泉水来自中国四大名泉之首的汤山，汤山的泉水水质是国内唯一获得欧洲、日本温泉水质国际双认证的温泉。汤山温泉曾是皇家御用温泉，现酒店将泉水引入每一栋别墅，入住的客人都可享用古代皇室的泡汤体验。泉水温度保持在45℃左右，置身泡池，整个身心得到极大的舒展，但水嘴流量不大，建议提前20分钟致电管家制备汤泉。

SPA项目也是酒店的特色之一，与私家泡汤不同，SPA项目需要提前预约。SPA区不仅所有水疗材料都来自巴厘岛，技师也都是印度尼西亚人，手法纯熟，态度和善，反馈不错。酒店内有一家名为“Nine”的餐厅，餐厅面积不大，风格以大红色为主调，再配合上黑、白、灰的点缀，活泼又雅致。餐厅提供淮扬菜、印尼特色菜和西餐。印尼特色牛肉是这里的招牌菜，牛肉用小洋葱、香茅草、黑胡椒籽、生姜等十几味香料调制而成，配上印尼特有的虾酱和椰丝配料，小火慢炖4小时后出炉，相当入味。

管家式服务是香樟华苹酒店的一大特色。从预定房间开始，管家便开始接手，负责客人假期内的一切日程，客人在房间内就可完成所有登记入住手续，妥帖高效。外地的客人在香樟华苹预订房间后，酒店还提供专车在机场或火车站接送，需注意，这需要另外付费。别墅的室内有面向院子的落地大玻璃，使得房间的采光充足，不仅打破了室内外的束缚感，也使得视野更开阔，视野所及从近处的私人泳池和温泉池，一直延伸到远处的山丘绿植，充满了巴厘岛的户外韵味。

较为遗憾的是，酒店存在设备老旧的问题，比如马桶、浴缸都能看到明显划痕，卧室内也没有数字电视，导致体验不佳。当然，如果你看重的是私密泡汤的服务，香樟华苹绝对能超出你的预期，住宿体验则有不少扣分项。