城市惠 > 城市生活服务榜 > 广州 > 广州优选餐厅 > 英式下午茶 > TWG TEA沙龙与精品店(天汇igc店) 更新时间:2020-10-20

TWG TEA沙龙与精品店(天汇igc店)

  • 人均: ¥368 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 榜单: 广州英式下午茶排行榜1
  • 地址: 珠江新城兴民路222号天汇广场igcL110
  • 电话:
    预约咨询
  • 营业时间: 14:30-17:30
  • 所在商圈: 珠江新城
综合评分
90
口碑评分
4.5
人气指数
6147

TWG TEA沙龙与精品店-商家点评

在广州想要享用到一流的英式下午茶,TWG是不二之选。TWG Tea沙龙与精品店有全广州最出色的英式茶饮,还有不输热门甜品店的下午茶点心。TWG 号称是“茶界LV”,如今的TWG已经成为现代都市茶文化的代名词,在自己经营的精品店内,除了销售超过800种的顶级茗茶外,还有精致的西式餐点供应,出品评价颇高。 TWG Tea沙龙与精品店有丰富多样的下午茶套餐可供选择。其中,曼哈顿都会双人套餐就属于比较正统的英式下午茶,也是店内最受欢迎的套餐之一:咸点三明治、马芬或司康饼、TWG手工茶风蛋糕等TWG经典下午茶点心均包含在内,分量管饱,再搭配两壶TWG冲泡茶饮,构成最惬意的下午茶时光。 TWG的茶点全部当天现做,为保证品质,每天的茶点品种和数量都比较有限,一般只有5-6种,需要自己到展示柜前挑选。招牌新加坡塔几乎是天天供应的,虽然它的颜值算不上好看,但是它的味道绝对能够弥补其在视觉上的遗憾,其表层刷过两次糖浆,再用喷枪焦化,这种做法能够让焦糖更加硬脆,味道更加浓甜,中间则是新鲜的草莓果粒和柔软的奶冻,清甜又不会腻口。另外,茶香马卡龙也是TWG极富品牌特色的甜品。马卡龙本身含糖较多,非常甜,而TWG的马卡龙则有所改良,每一种口味的马卡龙都带有各自特有的茶香味,值得一试。 除了三层塔架的缤纷茶点之外,一壶柔和温润的英式茶饮才是贯穿整段下午茶时光的主线。英式茶与中国茶有很大的区别,它将不同茶种按照不同配比混合,拼配出香气、口味各异的特色茶饮,并且根据喜好可加入牛奶或糖饮用。TWG拥有着非常出众的拼配技术以及全球大量的茶叶产品组合,在这里总能找到一款适合你的拼配茶品。 为了给客人提供最佳的饮茶体验,TWG的泡茶用水为全球统一标准,经净化后烧制到90℃~95℃;冲泡茶叶的壶具也经过专门设计,具备绝佳的保温效果,金属外壳包裹瓷壶,因为内部有隔热层,所以不必担心烫手。TWG的沏茶师通常要培训半年左右才允许上岗,为客人沏茶。而且,为确保第一杯至最后一杯的品茶过程均保持一致的口感与香气,壶内只有冲泡好的茶汤,不含茶叶。这样一壶茶至少需要70元,且不能续杯。当然,你也可以买茶叶回去自己泡,不过,同样的茶叶,很难泡出TWG沏茶师所呈现的香气与口味。 在TWG选茶会异常痛苦,至少五折页的茶单上列满了近千种拼配茶的名字,如同选红酒一般让人困恼。除了依赖店员推荐外,我们在这里列出五款TWG非常受欢迎的茶品作为TWG茶品入门参考:“法式伯爵茶”,经典拼配茶品,是TWG畅销茶品之一,也是英式下午茶经典茶饮;“银月绿茶”搭配有香草及莓果,深受女性欢迎;“蝴蝶夫人之茶”具备各种花香气息,也是女性最爱茶品之一;“1837黑茶”有浆果、茴香、焦糖的香气,个性十足;“狮城早餐茶”则独具新加坡特色。另有一款“玫瑰芬香茶”,因其玫瑰香气浓郁怡人,在广州两家分店都很受欢迎,还经常出现断货的情况。 广州两家TWG Tea沙龙与精品店均位于高档购物商场内,复古又高调的装修风格使它长期成为商场内最吸引眼球的商铺。这里的服务水平优于一般餐厅,服务员对自家的茶品、餐点如数家珍,向客人推荐起来得心应手。除了餐位之间较为拥挤之外,极少有不好的用餐体验。 许多人会好奇TWG品牌logo上的1837字样,其实它并不是品牌成立年份,TWG品牌成立于2007年,1837是新加披成为全球茶叶贸易站的年份。最后还须提醒一点:TWG供客人饮茶用的浅口骨瓷茶杯零售价在数百元左右,如果在用餐过程中不小心损坏,店内会根据具体情况考虑赔偿与否,以及具体赔偿价格。另外,在店内饮茶、用餐均需加收10%的服务费。

TWG TEA沙龙与精品店-推荐菜品

曼哈顿都会双人套餐
咸点三明治、马芬或司康饼、TWG手工茶风蛋糕搭配组合,同时还可自由选择两款不同的TWG现泡茗茶,达到味觉体验与满足感的双丰收。

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TWG TEA沙龙与精品店

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