深圳中洲万豪酒店位于深圳的新贵地标南山商务核心区，置身于深圳湾的标志性建筑中洲控股中心内，楼下即是海岸城购物中心，距离高新园区和蛇口口岸车程均在10分钟内。这家酒店虽未挂牌万豪集团旗下更高级别的“JW万豪”，但其硬件素质足以让深圳两家JW万豪酒店自惭形秽。

单论设计美感，中洲万豪酒店堪当深圳之首。酒店坐落于南山最高楼的中洲控股中心大厦，建筑设计由迪拜塔的设计大师艾德里安·史密斯担纲，外表就有强烈的现代观感。中洲万豪令人惊叹的室内设计则由CCD香港郑中设计事务所操刀，这家事务所在美国《室内设计》杂志2013年的全球酒店室内设计百大排名中名列第3，事实证明这一头衔绝非浪得虚名。一楼大厅为礼宾和咖啡厅，大堂前台位于43层，客房位于45至60层，同时拥有城市景观及深圳湾海景。大堂作为客人入住酒店的第一印象，大量运用了石材、木材、皮革、麻质材料和苔藓绿植等，格调清新雅致，将自然气韵与东方优雅揉进现代审美当中。将近二十层的中庭，让整个空间显得开阔万分。公共空间、餐厅、走廊乃至客房内，都可见各种艺术作品点缀，各处细节不乏岭南原始生产工具的解构重组展示，颇具设计张力。

酒店的房间内装可圈可点，装潢均为浅色调，以奶白色为主，房间显得通透明亮，线条流畅干净，自然光线引入与人造光线的营造都十分协调，观感慵懒舒适。基础房型的设施完整丰富，但面积不大，稍显拥挤。高科技风是中洲万豪的特点，一进门就可看见遮光帘与窗纱自动升起，触摸式的开关质感优秀。套房有行政单间套（studio）与套房（suite）两种，套房配有客用卫生间及客用衣帽间，深圳湾套房的卧室和客厅都能看到角度绝佳的湾景。行政单间的客厅电视不正对沙发，算是一点设计瑕疵，但可用移动支架调节角度。迷你吧暗藏在橱柜中，烧水壶使用的是德国顶级家电品牌Bosch。

基础房型的洗手间为半开放空间，浴缸贴近卧床区域，浴缸、盥洗台、淋浴房之间用自动雾化玻璃隔开，客人可选择关闭浴室隔层，并控制玻璃通电雾化，保证私密性，也给客人留下了开放选择。行政单间套以上房型，浴缸大部分都临窗，景观出色，且浴室配有Spa音乐模式。浴室镜面电视，可联动浴缸顶部的bose音响出声。洗护备品是万豪品牌标配的THANN，马桶为TOTO品牌，自动感应打开马桶盖，行政套房以上房型配有TOTO卫洗丽。马桶、浴缸配备的置物架细节贴心，搁放手机非常方便。

行政酒廊对行政客人开放，餐食品类丰富度尚可，出品中规中矩。健身房、水疗中心与泳池位于酒店顶层，视野高，可俯瞰深圳城景，标准硬件配套，但健身房与泳池为外包经营，常有社会散客出入，略显嘈杂，对于酒店住客来说私密性较差。

南山尚膳全日制餐厅、万豪中餐厅、植藤日本餐厅、大堂酒廊、咖啡廊和行政酒廊等高端食肆，为食客提供了丰富的餐食选择，出品基本都能让人满意。几个餐厅的设计感都很出色，从酒店前台到休息区、大堂酒廊、南山尚膳餐厅等浑然一体，空间交错流动。大堂酒廊的原木榫卯圆球，也是整个大堂的点睛之笔。整体环境始终遵循统一的设计语言，木石绿植等自然元素，使得用餐环境优雅轻松。

不过，中洲万豪的服务是常被客人诟病之处，门童、礼宾服务散漫，前台登记、退房均可用冷漠来形容，酒店内出入碰见的服务人员脸上也难觅一笑。客房服务聊胜于无，沟通效率低下，态度也经常引人不满。酒店通常入住率较高，旺季服务更显勉强。

宴会及会议场地则是酒店的强项，会议场地总面积达2400平方米。会议区位于三至四层，部分会议室与宴会厅以灵活的可分可合分隔式布置，最大的单体宴会厅达1000平方米，可承接重大的礼宾活动及各种会议的功能需求，配套有完善的会议设备、会议服务与商务服务。行政酒廊左侧也有一间会议室可供预约。