城市惠 > 深圳 > 深圳美食餐厅 > 农庄 > 万众驴庄 更新时间:2024-03-30
万众驴庄

万众驴庄

  • 人均: ¥120 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 深圳农庄排行榜6
  • 地址: 福龙路699号
  • 电话:  
  • 营业时间: 周一至周日 10:00-22:00(春节放假)
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综合评分
74
口碑评分
4.5
人气指数
13842

万众驴庄-商家点评

万众驴庄成立于2013年,主打驴肉火锅。万众驴庄在深圳也只能算是驴肉火锅餐厅后辈,但凭借着稳定的菜式表现,万众驴庄俘获了大量资深食客。在这牛肉火锅、川式火锅称王称霸的鹏城,万众驴庄用几年的时间,成功开设了3家店面,还分别在东莞、惠州开设了分店,生意十分火爆。龙华总店位于深圳北站附近,处于小山坡之上,整体风格类似农庄餐馆。

刚到龙华总店,门口的“天上龙肉,地上驴肉”标语十分引人注意。店里还有宣传栏,竭尽所能地表明驴肉的“药效”。宣传栏将《本草纲目》、《神农本草经》的记载作为证据,详细表明驴肉、驴血、驴鞭、驴头、驴骨、驴骨髓、驴肾的“神奇”功效。结尾处的“要长寿吃驴肉,要健康喝驴汤!男人喝了强壮,女人喝了漂亮!”更是令读者虎躯一震,得到资深中医爱好者的青睐。

官方宣称,店内的驴肉皆来自于内蒙古大草原。在龙华总店,食客还可以直接看到棚子里待宰的驴,每天新鲜宰割,满足食客对新鲜食材的追求。

万众驴庄有药膳汤底、驴肉汤底、药膳驴骨汤底、驴骨腩药膳汤底等汤底可供选择。建议选带有驴肉的汤底,在开涮之前,勺上一碗汤,慢慢饮下,不仅爽口,还有开胃的效果。

驴血腊味煲仔饭是最值得推荐的菜式,那独特的味道令人十分难忘。驴肉非常嫩,但是相比牛肉还是略带嚼劲。值得一提的是,驴皮以及驴腩的韧性惊人,最好在开锅之后直接涮煮,避免煮不透,咬不动的尴尬场景。

万众驴庄龙华店,环境没有可圈可点之处,在服务细节上也乏善可言。店内面积较大,但配备的服务员数目明显不够,饭点时间,东奔西走的服务员并不能满足食客的需求。

万众驴庄-推荐菜品

驴血腊味煲仔饭
几乎是每位食客必点菜式。煲仔饭颗粒分明,腊肠的味道与驴血得到了很好的融合。一口吃下,独特的香味在嘴中迸发出来,十分过瘾。底下成型的锅巴非常香脆。
驴肉丸
非常嫩,和牛肉丸的弹牙相反,驴味醇厚。
驴肉
肉质非常嫩。相比猪肉,驴肉更加滑嫩,有点点像牛肉,但肉香味更重,也没有膻味。
驴皮
十分Q弹,不过涮煮的时间要稍微久一些。
其他推荐
驴肠、驴血、驴肚、驴面肉、支竹驴腩、驴唇、驴腰

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