城市惠 > 深圳 > 深圳美食餐厅 > 西式正餐 > 大中华喜来登酒店-Mezzo意大利餐厅 更新时间:2024-03-30
大中华喜来登酒店-Mezzo意大利餐厅

大中华喜来登酒店-Mezzo意大利餐厅

  • 人均: ¥400 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 深圳西式正餐排行榜10
  • 地址: 福华路大中华国际交易广场东翼二楼(近航天大厦)
  • 电话: 0755-82826258 0755-83838888
  • 营业时间: 周一至周日 12:00-14:30 18:00-22:30
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
68
口碑评分
4.5
人气指数
7488

大中华喜来登酒店-Mezzo意大利餐厅-商家点评

想体验一把意式料理的魅力,对服务、环境有较高要求,但是又不愿付出太多金钱,那么位于大中华喜来登酒店二楼的 Mezzo 意大利餐厅绝对是你的首选。Mezzo 对自己的主厨介绍诚实,不过分夸大,目前的主厨为中国人黄华,厨艺生涯始于2006年,先后在多家国际品牌酒店任职。

Mezzo 的开胃菜选择相对丰富,鸭肝是主厨推荐菜之一。选择连云港纯玉米喂养长大的鸭肝,外皮油煎,香脆可口,内里嫩滑而油脂又恰到好处,蕴含丝丝坚果香气,裹上一层自制的红酒洋葱酱,将鸭肝的肥腻拒之门外,口感缤纷,滋味上佳。另外,小牛柳、海鲜沙拉、凯撒沙拉同样搭配优秀,出品颇受好评。

主菜的小牛柳也是个不错的选择。食材精选饲养120天的小牛柳肉,51度低温烹煮20分钟,力求最大程度上锁住牛肉内在水分。切开牛肉,可以看到内里极致的粉红色,牛肉的本味和营养得以保留。牛肉外皮裹以地道的帕尔马火腿,肉与肉的搭配没有丝毫油腻感,让肉食主义者感到充实和满足,大快朵颐。但 Mezzo 的扒类选择较少,提供澳洲和牛西冷、法式羊扒等4款,不过出品均比王品好上不少。意面及意饭则推荐辣味扁意面和海鲜烩饭,出品地道,烩饭可根据食客需求调整软糯度。

经典提拉米苏在 Mezzo 同样是不会出错的选择。主厨将意大利烈酒“玛莎拉”特别加入其中,与可可粉的干爽、奶油的甜腻巧妙地融合在一起,口感绵绸,滋味馥郁。

餐厅的午餐有99元(两道式)和199元(三道式)两种套餐可选,晚餐双人套餐则分别为588元(三道式)和688元(四道式),单人套餐从418元到688元不等,性价比出色。

Mezzo 是意大利语“中间”的意思,诠释了意大利人轻松自在的生活态度。餐厅的装修同样如此,以暖黄色为主基调,装饰线条干净利落,空间宽敞,餐桌间距较大,一般用餐时间客人不多,环境静谧,非常适合一人用餐。另外,Mezzo 设置有两个包间,分别可容纳8~12人和12~20人。其服务员以实习生为主,但水准令人满意,行动章法规范,清台撤盘有条不紊,不收取服务费,值得肯定。

大中华喜来登酒店-Mezzo意大利餐厅-推荐菜品

鸭肝
选择连云港纯玉米喂养长大的鸭肝,外皮油煎,香脆可口,内里嫩滑而油脂又恰到好处,蕴含丝丝坚果香气,裹上一层自制的红酒洋葱酱,将鸭肝的肥腻拒之门外,口感缤纷,滋味上佳。
 
小牛柳
精选饲养120天的小牛柳肉,51度低温烹煮20分钟,力求最大程度上锁住牛肉内在水分。切开牛肉,可以看到内里极致的粉红色,牛肉的本味和营养得以保留。牛肉外皮裹以地道的帕尔马火腿,肉与肉的搭配没有丝毫油腻感。
 
经典提拉米苏
将意大利烈酒“玛莎拉”特别加入其中,与可可粉的干爽、奶油的甜腻巧妙地融合在一起,口感绵绸,滋味馥郁。
 
其他推荐
香煎深海鳕鱼、凯撒沙拉、澳洲和牛西冷、法式羊扒、辣味扁意面、海鲜烩饭

大中华喜来登酒店-Mezzo意大利餐厅-相关推荐