城市惠 > 深圳 > 深圳美食餐厅 > 湘菜馆 > 俏九州 更新时间:2024-01-16
俏九州

俏九州

  • 人均: ¥65 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 深圳湘菜馆排行榜13
  • 地址: 爱南路666号COCO ParkF3层L3-002
  • 电话: 0755-22678115 
  • 营业时间: 周一至周日 10:00-22:00
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综合评分
72
口碑评分
4.5
人气指数
13258

俏九州-商家点评

俏九州于2014年冬季成立于深圳,是一家主打湘西菜的湘菜馆,发展速度较快,现已在深圳、中山、东莞等珠三角地区开有多家分店,被戏称为是湘菜版的“外婆家”。

俏九州在深圳目前共有十余家分店,装修风格主要围绕湘西主题,但每家分店又各有千秋,而不是简单的重复,让你不至于出现湘西特色审美疲劳。它不仅将吊脚楼搬进了餐馆,还将花鼓、刺绣和木质的桌椅等湘西元素融入了餐馆之中,让你有种置身凤凰古城的错觉。

俏九州的招牌菜也带有浓重的湘西特色,如石碾辣椒长豆角、湘西乾州鸭、苗家酸汤鱼、苗寨筒子骨、湘西腊味三宝等,无一不散发着湘西的乡土气息,但总体评价较为平庸,不如它的别致装修令人惊喜。对于其承诺的19分钟内上齐菜品,做得似乎也并不如意,有不少食客反映其既没做到在19分钟内上齐,也没按承诺的那样免费送。

不过,俏九州以异域风情浓重的就餐环境和较为实惠的价格,还是赢得了许多年轻人的喜爱。

俏九州-推荐菜品

湘西乾州鸭
主料是生态养殖鸭,鸭肉在烹调时,先用冷水洗涤,切成小块不加任何佐料,入锅蒸熟,待肌肉离骨时即可食用,入味咸鲜,好吃又不油腻。
 
石碾辣椒长豆角
辣椒、长豆角经手工碾砸十分入味,外加猪油渣、豆豉去腥提香,丝丝入味,家常又熟悉!
 
苗家酸汤鱼
俏九州必点菜之一,新鲜江团现点现杀,酸汤经自然发酵、加入天然食材熬制而成,鱼肉鲜美,酸汤开胃。
 
其它推荐
农家腊牛肉、苗寨筒子骨、腊味三宝、自制腐乳

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