城市惠 > 深圳 > 深圳美食餐厅 > 海鲜餐厅 > 强记海鲜菜馆 更新时间:2024-01-16
强记海鲜菜馆

强记海鲜菜馆

  • 人均: ¥170 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 深圳海鲜餐厅排行榜5
  • 地址: 南山大道南园枫叶广场105A(枫叶城市酒店正对面)
  • 电话: 0755-26917030 
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-22:00
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综合评分
76
口碑评分
4.5
人气指数
16443

强记海鲜菜馆-商家点评

居住在蛇口的资深海鲜食客,一定曾经光顾过成立于新世纪初的强记海鲜菜馆。这家海鲜餐厅主打“平价海鲜口号”,菜式出品表现不错,多年来生意依旧火爆。强记海鲜在鹏城开设了四家店面,其中包括走高端路线的强记海鲜酒楼。

每家强记海鲜菜馆都给人一种干净明亮之感。食客入门,便可看到强记特意展示的明净海鲜池。相比于不少海鲜餐厅略显杂乱的海鲜池,强记简洁大方的设计给人更多的好感。每种海鲜的数量并不算多,但种类玲琅满目,满足大部分食客需求。想要畅食海鲜的食客,放下菜单,直接到海鲜池挑选心仪的鱼虾蟹贝,嘱咐服务员菜品的具体做法,一气呵成。如果不知道海鲜做法,可听服务员介绍和推荐。

强记海鲜菜馆首推芝士焗澳龙,这道常见菜式表现不俗,很大程度上归功于生猛龙虾本身的优质与新鲜,以及芝士与其高度的美食融洽度,喜欢龙虾的食客不要错过了。这里推荐三道人气颇高,广受好评的菜式——蒜蓉开边蒸波士顿龙虾、蒜蓉蒸元贝、椒盐濑尿虾,基本不会出错。2017年圣诞节,强记海鲜菜馆还特别推出了白咖喱口味,配合虾蟹类海鲜,有非常出色的表现,不失为一种享受。其中的白咖喱河虾物美价廉,深受广大食客的喜爱。

三家强记海鲜菜馆走亲民路线,店内环境并不华丽,有些许朴素之感。相较大排档,强记优势便在于整洁大方,外观更加干净。包间没有设置最低消费、服务费等项目。服务员对进门的食客热情并不大,令人有些意外。不过对已入座的食客,服务员的表现不过不失。值得一提的是,强记海鲜酒楼和强记海鲜菜馆稍微有些不同,环境更好,服务也更上一层楼,同样无设最低消费、服务费。强记海鲜酒楼为满足不少食客在强记吃上茶点的愿望,特别邀请了一位有近30年点心经验的大厨掌勺,多位多年早茶制作经验的老师傅配合,全天有近50种茶点提供。元宝红枣糕、鼓汁蒸排骨等表现出色,值得推荐。

强记海鲜菜馆-推荐菜品

蒜蓉开边蒸波士顿龙虾
波士顿龙虾经过开边等预处理,加入浓厚的蒜蓉等调味料进行烹蒸,虾肉的肥美得到很好的展示,入口即化。
 
蒜蓉蒸元贝
常见的一道菜式,胜在食材新鲜,甜美非常。
 
椒盐濑尿虾
人气颇高的菜式,椒盐等调味品十分入味,一口下去也非常满足。
 
其他推荐
芝士焗帝王蟹、芝士焗澳龙、白咖喱河虾、腊味炒芥兰、拍蒜蒸蟹、清蒸多宝鱼、干煎泥鯭、豉椒炒花甲、椒盐基围虾、盐焗花螺、姜葱炒圣子王、沙白豆腐汤

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