汉阳馆烤肉大师

  • 人均: ¥350 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址: 文心六路4号深圳保利文化广场F3层
  • 电话: 0755-86287386【联系时请说在城市惠上看到的】
  • 营业时间: 周一至周四:10:00-22:00;周五至周日:10:00-22:30
  • 所在商圈: 海岸城/后海
  • 所在榜单: 深圳最佳韩国料理推荐榜>> 更新时间: 2020-07-29
综合评分
86
口碑评分
4.5
人气指数
5712

汉阳馆烤肉大师-商家点评

1998年,第一家汉阳馆韩国料理落户深圳宝安,深耕鹏城二十年,汉阳馆已经成为了最受食客认可的高端韩国料理品牌。2017年,汉阳馆进行品牌升级,海岸城保利店及宝安壹方城店摇身一变成为汉阳馆·烤肉大师,在品牌形象上往时尚、高端靠拢,同时也供应着其他分店没有的创意菜品。 汉阳馆品牌升级之后,店面一改以往的传统韩式古朴风,转型华丽工业风,装潢大气,桌子之间间隔较远,保证谈话私密性,灯光、音乐相互配合,营造出轻松的用餐氛围。一进门,厨师操作间明厨亮灶就展示在顾客面前,烧烤设备从旧版汉阳馆的天然气升级到炭烤,排风装置也进口自韩国,吸油烟效率高,整体环境很显档次,就餐环境令人放心又舒适。 对喜爱甜口烤肉的食客来说,食韩料不可无调味牛排,汉阳馆创新的水果坛子牛排想必能够满足你味蕾对香甜滋味的渴望。澳洲谷饲牛排切花刀,与梨子、苹果等切片鲜果一同放置于坛子内,加入由果汁、红糖、酱油调制的酱料,密封腌制24小时以上,方可呈上客人的餐桌。烤好的调味牛排肉质松软,甜咸调味得当,略带焦香,即使不搭配任何酱料,空口吃也令人食指大动。坛子内的水果不会浪费,放上烤盘略微烤一会儿就可以吃了,搭配牛肉一起食用,解腻能力出众。 如果偏向食材本味,不妨试试加拿大去骨雪花牛小排,牛肉雪花分布细密均匀,厚度适中,放在烤盘上滋滋作响,不消多久,雪花牛肉就达到了最佳成熟度,趁热夹起蘸上一些香油海盐,略微的咸盐引出牛肉本身的油脂香,用菜叶包裹搭配米饭、包饭酱、大蒜一同入口也是滋味满满。 牛肉大盛拼盘、猪肉大盛拼盘能够完美解决你的选择困难症,其中以牛肉大盛拼盘最受欢迎,它也是食肉爱好者必点的一道热门菜品,包含汉阳馆五种经典牛肉单品,如去骨雪花牛小排、水果坛子牛排、牛腹肉、乌拉圭剔筋牛舌、LA牛排。 除了烤肉,你可能还需要用些主食,我们推荐点一份泡菜饼或者汤饭提升饱腹感,泡菜饼中面粉与泡菜的比例适中,几乎没有粉感,主要使用泡菜梗,咀嚼起来十分爽脆,口味不会过酸。牛骨汤最适合清淡口味的食客,牛骨分量不小,汤体浓醇,盈满牛肉香,可以自行撒上店家提供的白胡椒粉增味。 汉阳馆·烤肉大师环境布置大气时尚,菜品摆盘富有特色,口味同样凌驾于深圳大部分韩国料理店之上,相对应的是汉阳馆·烤肉大师菜价较贵,与汉阳馆常规店相比,菜价高出一半。汉阳馆·烤肉大师的服务热情周到,烤肉过程全权包办,烤完肉后会及时撤下炭火,需要加收10%的服务费。

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