城市惠 > 深圳 > 深圳美食餐厅 > 自助餐 > 福田香格里拉大酒店-Zen Café/鲜咖啡 更新时间:2022-01-03
福田香格里拉大酒店-Zen Café/鲜咖啡

福田香格里拉大酒店-Zen Café/鲜咖啡

  • 人均: ¥300 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 深圳自助餐排行榜3
  • 地址: 福田区益田路4088号福田香格里拉大酒店一层
  • 电话: 0755-21513825 
    加盟咨询
  • 营业时间: 周一至周日 06:00-00:00
综合评分
81
口碑评分
4.5
人气指数
16326

福田香格里拉大酒店-Zen Café/鲜咖啡-商家点评

深圳有两家香格里拉酒店,自助餐厅的名字也非常相似,一个叫鲜咖啡,另一个叫香咖啡。如果在两家自助餐厅之间做比较的话,无论是菜式、出品还是环境、服务,鲜咖啡更值得推荐。

鲜咖啡是福田香格里拉大酒店内的自助餐厅,位于酒店一楼,走进大堂左转即可见餐厅大门,非常好找。鲜咖啡自助餐厅的出品很棒,寻味深圳、海鲜狂想曲、烧烤乌托邦、邂逅东南亚等主题轮番上阵。在这里吃自助餐不会有吃半成品的体验,大部分菜品都可以拿来说道一番。首先是烧烤档,大部分酒店自助餐厅考虑到油烟大、卫生难以保障等问题,基本不设烧烤档位,或是定期在户外举行烧烤主题自助。而鲜餐厅烧烤档设有专门的圆筒形大烤炉,配套强吸力抽风设备以及玻璃隔档,可避免油烟影响食客用餐,保证餐厅环境。烧烤的食材均为小份,小份羊排、小份牛排、鸡肉串、鲜虾等。鲜菠萝在这里也成为了烧烤食材之一,烤制过的菠萝少了酸涩味,口感偏软却更容易咬出汁,可作为解腻小食搭配肉类烤物。

另外,应季主题自助餐也在鲜咖啡的经营范围之内。鱼子酱生蚝之夜会在生蚝最为肥美的季节如期而至,五种生蚝即开即食,且不间断无限量供应,法国生蚝矿物质口感浓郁、美国生蚝口味清甜、冰岛生蚝清新冰爽、新西兰生蚝肥美多汁、国产生蚝新鲜可口。CAVIAR鱼子酱也被制成丰富的菜式供食客选择,如特制鱼子酱薄饼、鱼子酱搭配伏特加子弹杯等等。

鲜咖啡餐厅的东南亚风味菜式也是特色之一。马来西亚的三巴酱烤鱼、新加坡风味的香辣蟹不定期供应,泰式海鲜沙拉、东南亚沙拉、越南春卷作为前菜值得推荐,尤其是泰式海鲜沙拉口味正宗,酸酸辣辣相当开胃。

餐厅的人气非常旺,即使在平日中午也几乎满座,因此建议提前预订。服务人员配备充足,应对及时。餐桌的设置也是多样化的,双人、四人、多人、还有包间,聚会或者单独来吃都完全没问题,即使客人很多也不会感到过分嘈杂,就餐体验较佳。值得一提的是,鲜咖啡从早上六点一直营业到凌晨,作为自助餐厅实在少见。

福田香格里拉大酒店是香格里拉集团在深圳建立的第二家豪华酒店,于2008年开业。酒店坐落于福田区商业中心,紧邻会展中心和市民中心。香格里拉集团目前是亚洲最大的豪华酒店集团,是世界最佳酒店集团之一,酒店所到之处,都会成为标志性酒店。

福田香格里拉大酒店-Zen Café/鲜咖啡-推荐菜品

海胆刺身
只在海胆季供应,海胆肥美鲜活,满满海水味,口感鲜香。
烧烤
烧烤档羊排、牛排应有尽有,搭配酸甜多汁的烤菠萝,让人胃口大开。
现撬生蚝
入口爽滑清甜,配上柠檬汁或是豉油芥末,格外美味。
其他推荐
瓦罐汤、三文鱼、芝士蛋糕、豉油鸡、腊肠饭

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