城市惠 > 上海 > 上海美食餐厅 > 音乐餐厅 > 1886汽车主题德国餐厅(外滩13号店) 更新时间:2024-03-30
1886汽车主题德国餐厅(外滩13号店)

1886汽车主题德国餐厅(外滩13号店)

  • 人均: ¥220 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 上海音乐餐厅排行榜2
  • 地址: 汉口路11号(近中山东一路)
  • 电话: 021-63218447 
  • 营业时间: 周一至周日:11:00-01:00
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综合评分
79
口碑评分
4.5
人气指数
19793

1886汽车主题德国餐厅(外滩13号店)-商家点评

悬在墙身的宝马摩托,顶棚旋转的保时捷跑车,无须仔细打量,店内浓重的汽车元素便已引人入胜。开业于2015年的1886汽车主题德国餐厅,凭借独特的汽车主题及上乘的餐品质量,仅以两年时间便占据沪上德餐人气高位,实力备受认可。

位于汉口路的外滩13号分店承袭了总店的优质出品,更将音乐元素融入其中,门口的巨型霓虹灯饰及干冰酒桶,也赋予了店铺浓重的清吧风格。店内除了夺目的摩托及倒悬的跑车外,以跑车车头打造的卡座靠背同样让人倍感新意,甚至连桌上看似平淡无奇的花瓶,都利用了汽车的轮轴部件制作,彰显店主对汽车元素的精湛把控。

德国人普遍崇尚“大块吃肉,大口喝酒”,这让德餐的制作注重“味浓”及“量足”这两大元素,德式烤猪肘、香肠拼盘等菜品就足以体现。分量十足的猪肘经过熟制上桌后,店员会继续对猪皮进行火炙处理,火焰燃过的猪皮口感更为酥香,配合皮下筋肉,及随餐配给的德式酸菜佐餐,整体口感油而不腻、层次丰富。香肠拼盘则融汇了巴伐利亚白香肠、香煎油肠及下午茶油肠等数种经典口味香肠,口感馥郁,各具特色,让人大快朵颐。需要注意的是,由于部分主菜分量较大,建议点菜前向店员详询菜品分量,避免浪费。

素以品质上乘、名目繁多著称的德国啤酒,在店内也有丰富的供应,光是瓶装啤酒,便有近五十种。最为人称道的,是店内的自酿啤酒,餐厅的全套酿酒设备来自德国Caspary品牌,供应黑啤、白啤、黄啤及特调啤酒。由于各种品类的啤酒口味迥异,店家还将各啤酒的口感及入口程度以文字形式作详细说明,顾客可根据说明,配合店员推荐,挑选出自己偏爱的口味,感受德式酒品的独特魅力。

店内的驻唱阵容同样让人惊喜,每晚四组艺人的轮番演出让不同风格的曲目皆有施展之地,而诸如高天妮、陈斌及刘锦泽等歌手则是店内的出色代表,他们分别对欧美流行、港台流行及民谣歌曲有着出色的演绎水平。而区别于大多数音乐餐厅仅有固定演唱曲目的硬性规定,顾客还可关注店铺的官方公众号对歌手进行在线点歌。店内格局相对紧凑,大量大厅餐席及卡座有序分布,驻唱舞台则设置在靠近左侧的角落,空间利用充分,遗憾的是店内并无包厢,且大厅餐位间距稍窄,用餐私密性不佳。服务方面,店员基本能做到响应及时、有问必答,但由于平日用餐人数较多,用餐高峰时人手稍嫌不足,建议食客错峰前往。

值得留意的是,品牌将于滨江大道及黄陂南路开设分店,有兴趣的食客不妨留意开业动向。


1886汽车主题德国餐厅(外滩13号店)-推荐菜品

德式烤猪肘
分量巨大的烤猪肘,即便是两人食用都难以彻底食尽,搭配随餐装配的土豆泥及德式酸菜,让人大快朵颐。
香肠拼盘
六种口味独特的香肠,让您一次享尽德式餐饮的精髓。
自酿啤酒
黄啤清冽、黑啤香醇、而白啤则清新,相信总有一款适合你。
其他推荐
火焰猪肘、奶油蘑菇汤、烤肋排、焦糖巧克力布蕾、牛油果橙子大虾沙拉

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