城市惠 > 上海 > 上海美食餐厅 > 素食餐厅 > 普素Green Vege1 更新时间:2024-01-16
普素Green Vege1

普素Green Vege1

  • 人均: ¥100 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 上海素食餐厅排行榜7
  • 地址: 中山南二路699号正大乐城3区3层301
  • 电话: 021-60672555 18256197172
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-21:00
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综合评分
80
口碑评分
4.5
人气指数
13341

普素Green Vege1-商家点评

普素Green Vege1是上海少有的西式素食餐厅,餐厅主打意面、汉堡和美式甜品等西式餐食,每天都有不少外国食客光顾。

店主Yoli曾在国外居住多年,属于自学成才,厨艺都是跟着电视名厨Jamie Oliver学成,普素餐厅的所有菜品都是由她一手设计制作之后再教给店内厨师。高品质的食材一直是普素引以为傲的卖点,餐厅宣称只选用不经漂白的美国面粉,意面等食材均来自欧盟认证的有机产品。为了让食物更加健康,餐厅舍弃了精制糖和黄油,采用的均是椰枣、龙舌兰蜜、枫糖浆、有机特级初榨椰子油等食材,不仅在口味上未作妥协,也能有效降低食物中的糖分和油脂。

波多黎各菇汉堡是普素的招牌汉堡,大如牛排的波多黎各菇采用照烧制法,汁水很好地留存在菇体内部,烤得脆香的面包胚上附着有大颗的芝麻和瓜子仁,搭配上丰富的菠萝、番茄、豆苗和牛油果酱,吃起来口感特别丰富。店家还贴心备有食用纸便于直接手拿汉堡,不会弄得满手都是酱汁。来到西式餐厅,咖啡必不可少,为了保证不含任何蛋奶制品,普素的咖啡一律只添加豆奶而非牛奶。加了豆奶的咖啡颜色和普通咖啡没有任何区别,细细品尝下有一股豆奶香味,口感非常奇妙,值得一试。招牌沙拉混合了近年来相当火爆的藜麦、羽衣甘蓝和牛油果三种食材,还加入少量烤南瓜和杏仁,营养全面,最适合维持身材的女性食客。

普素位于正大乐城三楼角落,就算打开导航找起来也会有些费劲,建议到达商场后可以直接询问工作人员具体位置。餐厅装饰文艺怀旧,铁艺绿植玩偶精心布置,湖蓝色的墙面上挂着许多店主从世界各地旧货市场淘来的物件,看起来格外精致。服务人员也属温和周到型,服务及时,愿意和顾客交流,客流较少时,若是顾客对墙上悬挂的老物件有兴趣,她们都会一一耐心讲解,服务水平比较不错。正大乐城商场业态丰富,餐饮、娱乐、休闲兼可满足,食客们在普素就餐结束,还可逛逛商场打发时间。


普素Green Vege1-推荐菜品

波多黎各菇汉堡
大如牛排的波多黎各菇采用照烧制法,汁水很好地留存在菇的内部,烤得脆香的面包胚上附着有大颗的芝麻和瓜子仁,搭配上丰富的菠萝、番茄、豆苗和牛油果酱,吃起来口感特别丰富。
豆乳拿铁咖啡
加了豆奶的咖啡虽然颜色和普通咖啡没有任何区别,但细细品尝下仍有一股豆奶香味,口感非常奇妙,值得一试。
招牌沙拉
混合了藜麦、羽衣甘蓝和牛油果三种食材,还加入少量烤南瓜和杏仁,营养全面,最适合维持身材的女性食客。
其他推荐
香料意大利面、东方米饭、纯素巧克力慕斯蛋糕、咖喱与豆腐、烤蔬菜脆饼

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