城市惠 > 广州 > 广州美食餐厅 > 鸡尾酒吧 > P.O.P 更新时间:2024-01-16
P.O.P

P.O.P

  • 人均: ¥94 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 广州鸡尾酒吧排行榜7
  • 地址: 金穗路28号丽晶都汇4楼408A
  • 电话:  
  • 营业时间: 19:00-次日02:00
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综合评分
75
口碑评分
4.5
人气指数
20109

P.O.P-商家点评

P.O.P藏在珠江新城的丽晶都汇大楼中,可以算作城中最隐蔽的酒吧之一。尽管隐蔽,这家店仍是广州潮人网红们公开的秘密基地,基本每天十点以后都爆场。这家酒吧的最大的特色便在于个性化的实验室风格,吧台后方的瓶瓶罐罐大多是一些棕色药剂瓶,盛酒杯也是仿造烧杯、药瓶的模样,甚至还有刻度线,部分酒款还会配有胶头滴管、泡腾片等小玩意。饮酒之前顾客们需要自己动手调制混合,体验感非常新奇,哪怕说这里是广州先锋艺术酒水的实验基地也不为过。 这家酒吧没有酒单,只有酸甜苦辣咸几种口味供选择,你甚至不能保证下次来是否还能喝到与上次一样的出品,这种随机性在广州着实罕见。进门入座后会送来装在药瓶中的welcome drink,味道酸甜,很容易入口。然后顾客们需要自行与调酒师交流,介绍自己的酒量、喜欢的口味等细节,甚至可以对调酒师描述自己的心情或者当天的际遇,请他调配出一款自定义的mixed drink(98元每杯)。传言有人失恋后至此,调酒师为他现调了一杯Lovelorn drink。 无花果鸡尾酒是这里的隐形招牌,口感独特清爽,男女皆适宜。P.O.P的酒水与传统调酒要求的平衡与精炼完全不同,调酒师们不会按照套路出牌,但出品水准皆高,顾客们可能会喝到口味酸甜的果酒,也可能尝到酒柜中陈列的那款调酒师自己泡的人参药酒。 P.O.P的装修风格也是不走常规路线,店内全部以红色光管照明,水泥墙壁裸露在外,风格独特,非常适合拍照,也因此深受潮男潮女们的喜欢。店内的背景音乐也是电子音乐系列,氛围迷幻炫酷,适合玩乐。除此以外,这家店的服务水平也同样值得称赞,被网友们誉为“能与海底捞相媲美”,可谓是相当热情周到。

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