城市惠 > 深圳 > 深圳美食餐厅 > 牛肉火锅 > 汕头一号牛肉火锅城 更新时间:2024-01-16
汕头一号牛肉火锅城

汕头一号牛肉火锅城

  • 人均: ¥81 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 深圳牛肉火锅排行榜15
  • 地址: 兴华二路宝威大厦
  • 电话: 0755-27947989 
  • 营业时间: 周一至周日:10:30-02:00
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综合评分
75
口碑评分
4.5
人气指数
13021

汕头一号牛肉火锅城-商家点评

汕头一号牛肉火锅城位于宝安新安,以经济实惠体验好著称,在周边地区小有名气。

和市面上大部分牛肉火锅店不同,汕头一号使用的小黄牛肉并非深圳本地屠宰,而是在汕头的屠宰厂宰杀后第一时间运往深圳。这种取货方式使汕头一号的牛肉本身质量要优于深圳本地,这在脖仁、腱肉等珍贵部位上表现得尤为明显,部位极佳,风味极正,牛香十足,卖相也十分惹眼。不过,长途运输也白白损耗了牛肉的新鲜度,数小时的长途跋涉之后牛肉肉色已略显暗沉,肉汁水分流失,吃起来口感发紧。

汕头一号的牛肉部位齐全,基本涵盖了所有部位,胸口油、雪花肥牛等部位均是店里的热卖,五花趾、牛展、匙肉、肥腩等筋膜油脂丰富的部位也十分肥滑爽口,脂香丰富,口感各异;而由于牛肉的新鲜度有限,鲜肥牛、鲜嫩肉等则口感偏柴,不建议点选。除了按例牌点肉,汕头一号还允许顾客论斤点肉,可直接堂食下锅,也可打包外售。生牛肉丸每日手打现做,口感脆弹,肉味香浓,牛丸也可外卖带走。酱料的种类较少,调料台的卫生情况比较一般。

除了牛肉火锅,汕头一号还有不少潮汕小吃提供,芋卷、萝卜卷、反沙双色、南瓜饼、蚝仔烙、玉米烙等选择众多,出品中规中矩。

汕头一号的环境宽敞明亮,装修大气,大厅面积颇大。值得一提的是,汕头一号店内还设有一处茶饮档口,户外还有茶饮外场座位,吃牛肉时点上一杯特饮,也是一种别样体验。餐厅服务到位,服务员态度亲和有礼貌,手脚麻利。店面附近小区可免费停车,车位充足,就餐时可向店家索取停车票。

汕头一号牛肉火锅城-推荐菜品

胸口油
肉色黄中带白,口感爽脆有弹性,越嚼越香,牛油风味四溢。
雪花肥牛
肉质柔软,味甘甜,油脂软滑而略带嚼头,口感层次丰富。
五花趾
肉片纹理清晰,口感筋道,可感受到肉片对牙齿的轻微反弹,鲜美非常。
其他推荐
牛展肉 牛匙肉 生肥腩 牛朴肉 牛扒肉 生牛肉丸 芋卷 萝卜卷 反沙双色 南瓜饼 蚝仔烙 玉米烙

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