城市惠 > 深圳 > 深圳美食餐厅 > 音乐餐厅 > 荷庭.别院 更新时间:2024-01-16
荷庭.别院

荷庭.别院

  • 人均: ¥149 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 深圳音乐餐厅排行榜10
  • 地址: 白石路东8号欢乐海岸购物中心蓝楹坊3楼4号(全鸭季旁边)
  • 电话: 0755-21677001 
  • 营业时间: 周一至周日10:00-23:00
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综合评分
68
口碑评分
4.5
人气指数
12364

荷庭.别院-商家点评

荷庭成立于2014年,现有“荷庭.别院”、“荷庭·精致湘菜”两个系列,仅“荷庭.别院”有现场音乐表演。荷庭·别院的装修风格偏女性化,较知性时尚,尤适合闺蜜小聚、情侣约会。

荷庭·别院主打湘菜,既有喜辣重油的传统菜,也有女性偏爱的清淡菜品,口味参差不齐。代表菜剁椒鱼头、永州血鸭和浏阳小炒羊肉偏咸,口味却比较单薄,难以领略湘菜香辣、口味醇厚的韵味。相比之下,小炒肉完成得不错,很香很入味。东安鸡口味过关,湘菜普遍将食材切得很碎,这道菜采用白斩鸡的切法,也算有所平衡。

汤、小吃、蔬菜的口味比较清淡,却比大菜做得要好一些,乌鸡椰子汤、香芋公主、糍粑都是偏甜口味,好评率较高。装盘清新雅致,点上这些菜,才和装修相称起来了。

整体来说,荷庭重在环境好,不少食客冲着它的名气而来,但它的菜品参差不齐,不适合专门寻味的食客,日常随便吃吃还不错。

音乐方面,偶有请来国外爵士乐团等演出,多数演出中规中矩。非驻唱时段播放的音乐不多几首,品味一般,显然商家主要将“女性定位”的功夫下在环境上,氛围营造不足。

荷庭.别院-推荐菜品

香芋公主
荷庭的人气单品。单看名字,就知道是为女性设置的菜式。将香芋切成小方块,铺满了蒜蓉和肉碎,焖得软软绵绵,又香又粉,底下的汤汁却是甜口的,比咸口的解腻,颇让人意外。
椰子乌鸡炖汤
一整个椰子端上来,炖汤加入椰汁,清甜入味,是少数的汤品之一,可以平衡口味。
荷庭小炒肉
比起剁椒鱼头、永州血鸭等几道传统大菜,这道小炒肉完成得不错,装盘色泽清新,很香很入味。
其它推荐
鸡丝凉面、红糖糍粑、东安鸡、酸辣藕尖、烧椒桂鱼、宁乡花猪肉、小炒黄牛肉、香辣蟹

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