城市惠 > 深圳 > 深圳美食餐厅 > 精品咖啡馆 > GEE coffee 咖啡(华侨城店) 更新时间:2024-01-16
GEE coffee 咖啡

GEE coffee 咖啡(华侨城店)

  • 人均: ¥47 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 深圳精品咖啡馆排行榜8
  • 地址: 华侨城OCT-LOFT华侨城创意文化园F1栋106室
  • 电话: 0755-86148601 
  • 营业时间: 周六、周日:09:00~21:30 周一至周五:08:00~21:30
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
76
口碑评分
4.5
人气指数
8466

GEE coffee 咖啡-商家点评

“GEE”表感叹,等同于“WOW”,单看环境觉得名过其实,但细看菜单和狭长吧台旁玻璃罐中的豆子,却不禁发出“GEE”的一声感叹。比较看重环境与服务的食客,大概会错过这间自上海一路南下,“开在超市里”的精品咖啡馆。而 Gee Coffee 的“ Gee ”,除了有“惊讶”“惊叹”、“ wow ”的意思,也表达了我们致力于让顾客由衷发出对咖啡品质的惊叹。

GEE coffee与深圳众多的“网红”咖啡馆,可谓是两个极端。如果将兼顾环境及出品的素咫比作喜茶,那么将重点摆在出品上的GEE coffee更像是最近风很大的一点点。这间需要在Ole超市服务台买单的小馆,却为大名鼎鼎的豆舞咖啡提供生豆,在选豆、烘焙、出品上均有不俗表现。

GEE coffee以外带咖啡及咖啡豆零售为主,也不乏三两食客慕名来喝上一杯手冲。因为背靠超市且没有独立空间,整间店面的生活气息非常浓郁,超市的人流与些微气闷是环境的减分项。店内客座十分有限的GEE coffee,将包装熟豆、手冲壶摆满了几乎半间店的货架,货架间还隐约能看到一麻袋70kg咖啡豆。

GEE coffee将咖啡豆比作应季水果,为了让店内客人品尝到新鲜丰富的口感,GEE coffee团队从埃塞俄比亚、巴西等优质产国的咖啡庄园,在当地进行生豆采买并自行烘焙。福田店仅有一名工作人员,身兼侍应生与咖啡师两职,在客流高峰期存在等位现象。

看似环境简陋的GEE coffee,却聘用了Q-Grader EVAN作为技术总监及萃取、品鉴课程讲师。除了刚刚取得的Q-Grader称号,EVAN还取得了SCAE烘焙师认证一级、二级,SCAE金杯萃取认证一级、二级和SCAE讲师认证等多重认证。站在第三波咖啡浪潮之上,GEE coffee整合了生豆贸易、熟豆供应、门店经营多项相关业务,店内饮品以手冲单品咖啡为主要卖点,意式咖啡同样采用SOE制法,售价也相对低廉。

除日常营业外,GEE coffee还会在一些特定的节日或销售节点推出主题活动,例如情人节消费满额赠送双人电影票、万圣节化装舞会、开业及周年庆满赠,不时还会联合当地公益机构进行咖啡豆义卖。

GEE coffee 咖啡-推荐菜品

梅钠反应
梅钠反应原本指咖啡豆在烘焙过程中,由绿色变为棕色的变色现象。GEE coffee使用“香水”(一种带有特殊香气的日晒耶加雪菲豆)冰滴,加上大量的汤力水与青柠,得到色彩丰富的清爽型咖啡。
基因咖啡
添加氮气速冷的基因咖啡,在外观和口感上都与黑啤类似,在盛装器具上,也选择了与黑啤类似的棕色玻璃瓶与啤酒杯。
冰摇蜜桃美式
在速冷美式咖啡的基础上,添加蜜桃糖浆,整杯咖啡带有浓郁的蜜桃香气,却不会过甜,总体口感酸甜冰爽。
其他推荐
风味拿铁、蓝山一号、黄金曼特宁

GEE coffee 咖啡-相关推荐

  • PINKY SIX

    信宜四路(集悦城B区47栋)

  • 空KONG

    石厦北二街新天世纪商务中心A座3801室(石厦站F出口,新港商城,购物公园)

  • Cafe all 皆咖

    华强北街道振兴路122号2层

  • Home cafe

    民治街道莱蒙春天花园水榭春天5期商业06号

  • Hero Espresso

    大中华国际金融中心裙楼L1-19(希尔顿酒店西侧100米)

  • SeesawCoffee

    深南大道9668号万象天地NL138

  • BROTHER KAFE

    福华一路88号中心商务大厦1层113号

  • 我们每日的咖啡

    沙河街道华侨城中旅广场裙楼华生活馆A217号

  • GREYBOX coffee

    深南大道9668号万象天地LG28

  • 豆舞咖啡

    海德三道深圳湾体育中心南门(后海地铁站)